SEJA BEM VINDO

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sábado, 25 de junho de 2016

Conceito de Blend



Blend em inglês é  o termo utilizado para designar um vinho produzido a partir da mistura de diferentes variedades de uvas.Pode ser elaborado a partir de somente duas uvas diferentes ou até mesmo de 14.
A mistura das uvas tem o intuito de melhorar  o vinho, seja quanto ao sabor e qualidade.

Caso quiser rever mais alguns conceitos básicos, veja nossa postagem anterior:
http://apreciadorasdevinhos.blogspot.com.br/2014/09/reserva-reservado-gran-reservavarietal.html