TDP Wines e Lusovini por Apreciadoras de Vinhos

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Uma noite com influencers, jornalistas no Rosso Cucina em Pinheiros, São Paulo. 

Foto com Presença ilustre de Tiago @dalpizzoltiago e da Enóloga Sonia Martins @soniamartins3475

Vinhos da região do Dão, Portugal .

No Brasil, os rótulos Lusovini são trazidos pela TDP Wines importadora  comandada pelo Enólogo e empreendedor Tiago Dal Pizzol e comercializados ao consumidor final na loja on line : www.totalvinhos.com.br

Quanto a Enóloga Sonia Martins uma das mais promissoras Enóloga do mundo deu uma aula de conhecimentos e o êxito de seu trabalho  resultou na escolha da empresa como a melhor vinicola de Portugal pela Vinho Grandes Escolhas que também elegeu ela como a melhor Enóloga do país em 2019. Ela é Enóloga Chefe e Presidente do Conselho de Administração do grupo português Lusovini. 

A degustação de ontem foi: 

🍷 Vinho  Pedra Cancela Reserva Branco Malvasia Encruzado 2019  harmonização com Insalata di Mare - Mix de folhas, molho que leva na base mel, gorgonzola dolce, azeite extra virgem, sal, pimenta,  pistache e camarão rosa. Preço 279,00

🍷Vinho Pedra Cancela Seleção do Enólogo Tinto 2016 harmonização com Polenta com Pecorino Romano e Codeguin com molho pomodoro Rústico.Codeguin produção própria,  embutido com bastante colageno. Preço 109,00

🍷Regateiro Reserva 2018  harmonização com Papardelle com fonduta de Grana Padano, Pangratato e Tagliata de Manzo com demiglace. Preço 259,00

🍷Sericaia Tinto 2019 harmonização com Risoto de Vinho regateiro e assado de tira duroc laqueado. Preço 145,00

🍷Porto Andressen  com harmonização  crumble, mousse de chocolate meio amargo, fleur de sal e azeite extra virgem. Preço 349,00

Um brinde aos deliciosos vinhos! Se quiserem conhecer mais sobre:

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Assessoria de imprensa: CH2A Comunicação 

Bodegas Muga- Epice Vinhos por Apreciadoras de Vinhos

Foto com Juan Muga da vinícola Muga.

Fomos convidadas para uma especial degustação no Empório Fernandes na Rua Augusta,  São Paulo.  Os vinhos são a divulgação do portfólio da renomada importadora Epice Vinhos.

O profissional Carlos Giacometi que tem experiência de anos na área apresentou os rótulos  e o evento contou com a presença do produtor .

Em 250 hectares de vinhedos próprios em Rioja Alta, a família Muga cultiva apenas cepas autóctones – as tintas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo (Carignan) e Graciano, e as brancas Viura e Malvasia. O microclima de influência mediterrânico, atlântico e continental e o solo predominantemente argilo-calcário favorecem a lenta e plena maturação das uvas, originando vinhos de caráter único.

Muga conquistou grande reputação com seus tintos em estilo tradicional, especialmente o Prado Enea Gran Reserva, maturado por 48 meses em carvalho. Trata-se de um vinho de guarda, uma das referências máximas de Rioja Gran Reserva, capaz de envelhecer por décadas. O crítico Eric Asimov, do The New York Times, descreveu-o como “uma alma gentil num mundo de fruta explosiva”. Muga também elabora tintos concentrados, de perfil mais moderno.

Ênfase ao Elegante e complexo, o Prado Enea Gran Reserva combina majestosamente potência e classe. O corte de Tempranillo (80%), complementado por Garnacha, Mazuelo e Graciano, passa 12 meses em casco de carvalho de 16 mil litros e 36 meses em barricas de carvalho. Antes de ser lançado, ainda matura na garrafa por mais 36 meses. Ou seja, este tinto chega às prateleiras após, no mínimo, sete anos da data da colheita. No nariz, lembra frutas vermelhas e de bosque, ervas, especiarias e baunilha. Na boca é untuoso, intenso e profundo, com um toque mineral persistente e taninos delicados.

Quer saber mais sobre valores e características dos rótulos, acesse: epice.com.br