As Apreciadoras de Vinhos sempre informam dicas para você leitor que gosta de vinho, então a dica de hoje é essa massa deliciosa que tem vino Primitivo em seus ingredientes. A massa é da Tarall' oro e facilmente se encontra na Rede Pão de Açúcar.
O Tagliolini é bem leve e ficou perfeito com um delicioso molho vermelho e queijo parmesão ralado na hora.
Como sempre focamos nos vinhos, hoje escolhemos um em especial que ja degustamos anteriormente , mas que sempre tem qualidade garantida: Vinícola Torres / Sangre de Toro.
Esse vinho tinto de hoje tem uva Tempranillo.
Antes de falar sobre o vinho vamos mencionar algumas curiosidades : Em 1954 Miguel Torres procurou as variedades mediterrâneas mais valiosas para criar um vinho diferente que fosse expressar o caráter genuíno da terra.E "Sangre de Toro " nasceu, cujo nome é inspirado por Baco, Deus Romano do Vinho, anteriormente denominado como "El hijo del Toro"
Este vinho em especial tem as seguintes características :
Local : Planalto Central da Península Ibérica, La Mancha abrange 182 municípios de Albacete, Ciudad Real, Cuenca e Toledo, que beneficiam de um clima continental extremo com grandes flutuações de temperaturas.
La Mancha como denominação de origem data 1932.
Vinho brilhante rubi vermelho com aromas de frutas como fambroesa, bem aveludada com tanino macios.
Tim Tim queridos leitores!
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