SEJA BEM VINDO

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quarta-feira, 25 de julho de 2018

AXA Millésimes adquiriu hoje a Outpost Wines, localizada perto de Angwin, nas encostas mais altas da Howell Mountain em Napa Valley.


http://www.petit-village.com/en/content/axa-millesimes-vineyards-1

 AXA Millésimes e a família Dotzler têm o prazer de anunciar hoje a aquisição, pela AXA Millésimes, da Outpost Wines, localizada perto de Angwin, nas encostas mais altas da Howell Mountain, em Napa Valley. Christian Seely, diretor administrativo da AXA Millésimes, comenta: “Estamos procurando fazer uma aquisição em Napa Valley há algum tempo. Como produtores de vinho em Pauillac, Pomerol e Sauternes em Bordéus, em Tokaj na Hungria, no Vale do Douro em Portugal e em Nuits-Saint-Georges e Romanée-Saint-Vivant na Borgonha, estamos habituados a fazer vinhos em alguns dos maiores vinhas do mundo.


O Château Pichon Baron, em particular, produz uma das mais nobres expressões da uva cabernet-sauvignon em Bordeaux, e pareceu-nos lógico, quando pensamos numa nova aquisição, procurar uma vinha em Napa Valley, onde cabernet-sauvignon encontrou outra casa, e incontestavelmente outra grande expressão, um lugar onde é possível, como no Médoc, mas em um estilo bastante diferente, fazer alguns dos grandes vinhos de cabernet-sauvignon do mundo. Com isso em mente, procuramos uma propriedade de vinhedos em Napa Valley capaz de produzir vinhos com a dimensão de grandeza que estamos procurando, e ficamos emocionados ao encontrar os vinhos e as vinícolas de Outpost Wines há alguns meses. A família Dotzler, juntamente com seu enólogo Thomas Brown, conseguiu produzir vinhos verdadeiramente excelentes na Outpost Wines: primeiro identificou o potencial do terroir da vinha quando iniciou o projeto e, depois, pelos vinte anos de trabalho árduo e dedicação à excelência que trouxeram estes vinhos ao nível que eles alcançaram hoje. Estou muito feliz por eles terem concordado em vender a propriedade para a AXA Millésimes, e que a Outpost Wines agora pode se juntar à família de vinhedos excepcionais que possuímos e administramos. Também estou muito satisfeito que Frank e Kathy Dotzler estejam nos dando toda a ajuda na transição e que Frank tenha concordado em permanecer conosco em uma capacidade totalmente operacional após a aquisição, e que Thomas Brown também continuará a trabalhar conosco como nosso enólogo. Estamos ansiosos para trabalhar em conjunto com eles para levar essa propriedade excepcional a novos patamares no futuro ”.

23 de julho de 2018 Frank Dotzler comenta:
 “Com a compra da True Vineyard em 1998, Kathy e eu embarcamos em uma jornada maravilhosa para tentar fazer vinhos no nível dos grandes vinhos que experimentamos ao redor do mundo. Juntamente com a nossa equipe excepcional, fizemos grandes progressos para atingir esse objetivo. Acredito que todos aqueles que contribuíram para o Outpost Wines têm muito do que se orgulhar. As uvas dos nossos vinhedos nos deram aquele senso único de lugar que só pode ser Outpost. Na esperança de levar os nossos vinhos a alturas ainda maiores, Kathy e eu decidimos adicionar o Outpost Wines à requintada formação na AXA Millésimes. Este extraordinário portfólio de vinhos, que inclui alguns dos grandes vinhos do mundo, está focado em um compromisso ilimitado com a excelência, que garantirá o melhor atendimento possível de nossos vinhos e da terra. Gostaríamos de agradecer a todos os nossos amigos e apoiadores por fazer desta jornada um passeio verdadeiramente maravilhoso. Todos na Outpost Wines ficarão para ajudar a orientar o futuro. O melhor ainda está por vir. ”Para mais informações, por favor, entre em contato com: Corinne ILICA Diretor de Comunicação da Millesimes c.ilic@axamillesimes.com
Corinne ILIĆ
Directrice de la Communication / Communications Director
AXA Millésimes Gestion
Château Pichon Baron 33250 Pauillac

Château Pichon Baron www.pichonbaron.com
Château Pibran
Château Petit-Village www.petit-village.com
Château Suduiraut www.suduiraut.com
Domaine de l'Arlot www.arlot.com
Quinta do Noval www.quintadonoval.com / www.facebook.com/WeareNovalLovers
Domaine Disznoko www.disznoko.com / www.facebook.com/DisznokoTokaj

sábado, 21 de julho de 2018

Vinhos Santa Rita, Queijos e Produtos Daucy por Pão de Açúcar Guarujá Enseada


 As Apreciadoras de Vinhos adoram eventos que propagam a cultura e arte que é beber um bom vinho e ontem recebemos um convite para participar da palestra  sobre a Vinícola Santa Rica com o Sommelier Júlio César e para acompanhar essa palestra teve produtos muito especiais  como queijos de renomadas marcas e produtos Daucy no Pão de Açúcar  Jardim Tejereba, Guarujá Enseada, São Paulo.

Como para nós propagar a cultura do vinho é uma honra, fizemos questão de registrar os melhores momentos e dividir com  vocês um pouco do que aprendemos e degustamos e dizer a novidade para os clientes Pão de Açúcar Guarujá Enseada de que haverá uma reforma no mercado que estará aprimorando a loja a nível  equiparado aos melhores Pão de Açúcar de São Paulo, com muito mais variedades e vinhos.

Agora vamos aos vinhos:

Curiosidades sobre a vinícola Chilena Santa Rita

Don Domingo Fernandez Concha fundou Viña Santa Rita, já em 1980 a Viña foi adquirida  por o Grupo Claro, liderado por Don Ricardo Claro Valdés em conjunto com a empresa Owens Illonois.
Dentre os destaques de enólogos da vinícola esta o destaque para Cecília Torres Salinas,  Casa Real, da Viña Santa Rita, é um dos grandes vinhos de Chile. E este tinto era elaborado, até um ano atrás por uma mulher, a enóloga Cecilia Torres. Foi ela quem lançou a primeira safra deste cabernet sauvigon, em 1989, muito antes de surgirem muitos dos grandes tintos do país andino. Em 2009, Cecilia passou a cuidar exclusivamente do Casa Real, incluindo viajar o mundo para divulgá-lo, deixando os demais vinhos da Santa Rita para os outros enólogos do grupo. 

Dentre os rótulos degustados algo interessante a mencionar é que o vinho com rótulo Santa Rita Secret S.R tem sua inspiração em um lindo espelho que fica sobre a lareira da Casa Real Santa Rita, por isso a garrafa vem o símbolo SR dentro de uma imagem de espelho, pois os reflexos de um espelho pode esconder segredos, esse é o conceito do rótulo.




Outro  ponto especial é que para quem não sabe o Pão de Açúcar faz a intermediação direta com os vinhos Santa Rita no Chile, por isso os impostos são diminuídos e o vinho sai no Brasil com um ótimo custo benefício pelo Pão de Açúcar.

Foto da Equipe Pão de Açúcar

Foto das Apreciadoras de Vinhos com o querido amigo Oswaldo Santos, muito competente e responsável pelo setor de vinhos no Pão de Açúcar da Pitangueiras.
Vinhos degustados:
Vinhos 120 Reserva Especial( Cabernet Sauvignon, Carmènere e Merlot) segundo a lenda , 120 patriotas, exaustos após uma longa e dura batalha durante a luta pela independência do Chile, chegaram às terras que hoje pertencem à Vinícola Santa Rita. Naquela noite fatal de 1814, esse batalhão da liberdade encontrou refúgio nos porões da propriedade. Esses vinhos com rótulos 120 são para homenagear o caráter heroico daqueles homens.
Caso quiser saber valores e características técnicas acesse o site do Pão de Açúcar que terá a descrição e harmonização: Ex: https://www.paodeacucar.com/produto/90228/vinho-chileno-tinto-120-santa-rita-merlot-garrafa-750ml

Vinho Secret Reserve Red Blend #sharethesecret
Mencionamos acima que o rótulo SR é dentro de um espelho e como todo espelho mostra segredos e  cada taça de Reserva Secreta reserva também segredos para se desvendar. Um vinho encorpado :http://www.santarita.com/international/our-wines/secret-reserve/red-blend/
Esse vinho tem 53% cabernet sauvignon, 20% de merlot, 15% de syrah, 7% de Petit Verdot e 5% de Carmenere.
Curiosidades: A vinícola tem vinhos ícones, esses  tiveram maiores pontuações e chegam a R$600,00 uma garrafa ( foto abaixo)







Elogios a Equipe Pão de Açúcar e aos vinhos e produtos apresentados, nós recomendamos e como consumidoras e clientes ficamos muito felizes em propagar quando uma Empresa traz a cultura do vinho ao consumidor.



terça-feira, 17 de julho de 2018

Garzón Pinot Noir Rosé está de “Roupa Nova”



O emblemático Garzón Pinot Noir Rosé, eleito pelo Guia Descorchados 2018 o melhor Rosé da América do Sul, está de “Roupa Nova”. A nova garrafa em estilo Borgonha do Garzón Pinot Noir Rosé chega ao mercado com ar arrojado e elegante para acompanha um vinho único e de safra excepcional.

Elaborado com 100% de Pinot Noir provenientes da própria vinha em Garzón. Este Rosé de delicada e tênue cor rosa, caracteriza-se aromaticamente por seu frescor e delicadeza, onde se destacam as notas de cereja e morango. Na boca, é elegante, com boa acidez e um final mineral que permite expressar a autenticidade do Terroir de Garzón.

Com método tradicional de fermentação, temperatura controlada, em tanques de aço inoxidável, onde estagia de 3 a 6 meses em contato com as borras. Este sofisticado vinho harmoniza perfeitamente com carnes brancas grelhadas, pescados acompanhados de molhos leves, frutos do mar, entradas leves e queijos.

Segundo Alejandro Bulgheroni, fundador da bodega  "Garzón representa uma nova região vitivinícola, uma nova bodega e um novo conceito em agricultura. Tem sido nosso objetivo desde o princípio introduzir uma tecnologia mais avançada para melhorar nossos vinhedos e obter vinhos de alta gama".

Mais informações
Cristina Neves Comunicação & Eventos.

Os vinhos da Bodega Garzón são importados pela World Wine.
www.worldwine.com.br  Televendas: 11 4003-9463

Sobre a Garzón
Localizado próximo a vários pontos turísticos uruguaios, como Punta del Leste,  La Barra e José Ignácio, o paraíso turístico uruguaio, a Bodega Garzón é a combinação perfeita entre história e futuro. Com grande influência da brisa do Oceano Atlântico (a apenas 18 Km de distância), os pequenos vinhedos, com menos de um hectare cada, revelam toda a expressão de seus micro climas. Para a vinícola, os grandes vinhos do mundo são elaborados onde a variedade de uva tem as melhores condições, tais como em Garzón, onde seus vinhos representam esta perfeita integração.


sexta-feira, 6 de julho de 2018

Degustação Queijos e Vinhos Vinícola Aurora por Shibata Supermercados

 A cultura do vinho merece e deve ser propagada, então nós deixamos nossos elogios ao Supermercado que separou uma sala especialmente para receber seus clientes que amam vinhos e que tiveram a oportunidade de descobrir ainda mais esse universo apaixonante que é o vinho. 

Foto com a Sommelier Renata Priscila Guidoti

A sommelier da noite que apresentou os vinhos e espumante Aurora foi excepcional em didática e conhecimento, tornando a noite bem agradável.  Foi uma noite bem especial, tanto que queijos Scala  e frios estiveram acompanhando os vinhos apresentados aos 40 participantes.
Felipe do Shibata iniciou à noite e  Eduardo( representante) e Wilton ( supervisor)  acompanharam a noite de vinhos e queijos Aurora.

Houve uma aula sobre a origem do vinho, como degustar, harmonizar e depois degustamos os seguintes vinhos:

Prosecco Aurora:método charmat;  brut; coloração amarelo-clara; fresco, leve e equilibrado.

                                 
Vinho Reserva Cabernet Sauvignon :10 meses em barrica de carvalho francês e americano; aroma de chocolate e baunilha, casta cabernet sauvignon



Colheita Tardia:castas Malvasia/Semillon; aroma de nozes, castanha, harmoniza com sobremesas e queijos como gorgonzola.






Um momento descontraído, com bons vinhos nacionais e queijos deliciosos. Tim Tim e elogios a Aurora, Scala e ao Shibata Supermercados.

Roteiro de Vinho em Portugal com dicas incríveis( cultura, vinho, arte, culinária) - por Apreciadoras de Vinhos

Iniciar no mundo do vinho é desbravar lugares, sabores e sensações e na nossa última viagem juntamos vinho, arte, sabores e cultura. Prepare-se para aventurar-se conosco. Esperamos que gostem das dicas, pois acreditamos que compartilhar momentos, informações e a cultura do vinho é uma troca recíproca que nos ajuda e ajuda aos que gostam da bebida. Mencionamos nas postagens anteriores das vinícolas pessoas especiais que tornaram esse nosso passeio ainda mais marcante.
Vamos começar com alguns dos lugares que visitamos:

Hotel escolhido: Hotel Turim Saldanha em Lisboa. Essa foto representa um pouco do nosso quarto, música ambiente, uma banheira deliciosa, quarto confortável e  atendimento de alta qualidade.
                                                    https://www.turim-hotels.com/





Quinta da Regaleira: http://www.regaleira.pt/pt/

As informações de valores de entrada estão no site, esse lindo lugar fica em Sintra, poucos minutos de Lisboa. Caso for se programe de ir de transfer, de táxi ou de UBER( E TENHA O CONTATO PARA RETORNO), pois ao sair não vimos táxis na porta, pois o local é um pouco difícil o acesso, mas vale muito apena.
A Quinta da Regaleira constitui um dos mais surpreendentes monumentos da Serra de Sintra. Situada no termo do centro histórico da Vila, foi construída entre 1904 e 1910, no derradeiro período da monarquia.Os domínios românticos outrora pertencentes à Viscondessa da Regaleira, foram adquiridos e ampliados pelo Dr. António Augusto Carvalho Monteiro (1848-1920) para fundar o seu lugar de eleição. Detentor de uma fortuna prodigiosa, que lhe valeu a alcunha de Monteiro dos Milhões, associou ao seu singular projecto de arquitetura e paisagem o génio criativo do arquiteto e cenógrafo italiano Luigi Manini (1848-1936) bem como a mestria dos escultores, canteiros e entalhadores que com este haviam trabalhado no Palace Hotel do Buçaco.



Mesa de Frades: http://www.mesadefrades.com/
Fado tradicional em um lugar encantador, a capela de um velho palácio de Alfama.






Fomos de Alfa para o Porto São Bento, para comprar basta ir na estação Oriente ( Lisboa), as opções são primeira e segunda classe, e  vai uma dica valiosa,  compramos já ida e volta e ao comprar peça que o assento seja no sentido que vai o trem, pois por ele pode chegar a ir a 180km/h .Dentro do trem tem uma lanchonete com diversas opções para 3 horas de viagem. https://www.cp.pt/passageiros/pt
Fomos no primeiro horário,  então aproveitamos tranquilamente o Porto e voltamos no final da tarde.As opções de horário são diversas, mas chegue SEMPRE  uns 10 minutos antes, porque descobrir  a plataforma pode ser complicado.
Aqui  abaixo uma foto da estação que é conhecida por sua linda arquitetura.


Chegando ao Porto fomos a Ramos Pinto 

 Caso quiser saber mais sobre nossa postagem da Ramos Pinto acesse:https://apreciadorasdevinhos.blogspot.com/2018/06/ramos-pinto-por-apreciadoras-de-vinhos.html

Depois fomos degustar um delicioso bacalhau na Taberninha do Manel: https://www.facebook.com/taberninhadomanelgaia
Recomendamos os pratos de bacalhau e a sangria....maravilhosos e com preço justo.





























Por fim  passeamos, compramos alguns itens de decoração que tem em diversidade pela região do Porto e perto da estação e visitamos a livraria Lello:


https://www.livrarialello.pt/en-us/


 Ponto turístico já que esta livraria serviu de inspiração para nada mais nada menos do que a escritora do Harry Potter .



Herdade do Esporão:  Fica no distrito de Évora, Alentejo.Para chegar na região tivemos que contratar um transfer, nós ficamos muito satisfeitas com o André Prudêncio da Simply Transfer. Efetuou um preço justo e um atendimento pontual e excepcional.
Quer relembrar tudo sobre nossa postagem Herdade do Esporão acesse:
https://apreciadorasdevinhos.blogspot.com/2018/06/herdade-do-esporao-por-apreciadoras-de.html


Fomos da Herdade do Esporão para Azeitão com a Simply Transfer



Casa das Tortas: Quem passar por Azeitão tem que experimentar a  famosa torta de Azeitão


Saboreie os sorvetes  no Pedaços de Azeitão


Casa Museu José Maria da Fonseca: Fica em Azeitão, Portugal




Quer relembrar nossa visita a José Maria da Fonseca acesse: https://apreciadorasdevinhos.blogspot.com/2018/06/jose-maria-da-fonseca-por-apreciadoras.html




Palácio Queluz. Fica em Sintra. Palácio Nacional de Queluz e os seus jardins históricos constituem um dos exemplos mais extraordinários da ligação harmoniosa entre paisagem e arquitetura palaciana em Portugal.
Ilustram a evolução do gosto da Corte nos séculos XVIII e XIX, período marcado pelo barroco, o rococó e o neoclassicismo.
Mandado construir em 1747 pelo futuro D. Pedro III, consorte de D. Maria I, o Palácio de Queluz foi inicialmente concebido como residência de verão, tornando-se espaço privilegiado de lazer e entretenimento da Família Real, que o habitou em permanência de 1794 até à partida para o Brasil, em 1807, na sequência das invasões francesas.
https://www.parquesdesintra.pt/parques-jardins-e-monumentos/palacio-nacional-e-jardins-de-queluz/




Agro-Batoreu: visitamos a vinícola em Aveiras de Cima, próximo a Lisboa.Quer lembrar sobre nossa postagem acesse:
https://apreciadorasdevinhos.blogspot.com/2018/07/agro-batoreu-por-apreciadoras-de-vinhos.html














Finalize à noite em http://jncquoi.com/ ( dica especial para degustar um vinho no bar, o lugar é badalado e tem música ambiente). No local há também venda dos famosos macarons.


Transfer com a Simply Transfer

Bacalhoa : Degustação e visita ao Palácio Bacalhoa fica em Azeitão, Portugal. Quer relembrar nossa visita ao Bacalhoa acesse:

https://apreciadorasdevinhos.blogspot.com/search?q=bacalhoa




Lavadouro :Lugar para uma refeição rápida em Azeitão
















Finalize a noite no Rooftop Sky Bar Tivoli http://www.skybarrooftop.com/lisboa/ ( público variado de diversas nacionalidades, diversidade de drinks e boa música)

ESSE FOI NOSSO ROTEIRO!!!ESPERAMOS QUE GOSTEM DAS DICAS E ATÉ A PRÓXIMA VIAGEM !