Restaurante Maremonti Campinas

Como o tema da página é sempre Novos Sabores e Novas Sensações, como não mencionar  o Restaurante Maremonti e as deliciosas massas da casa que são feitas no próprio restaurante.
Fomos em família no restaurante que fica em Campinas no renomado Shopping Galeria e  experimentamos os seguintes pratos:

Tortelli di Ricotta: Massa fresca recheada com ricota e aspargo ao molho de mozzarella di búfala e lascas de azeitonas pretas.

Gnocchi  di Mandioquinha:Nhoque de mandioquinha com ragu do chef

Raviolli di Mozzarela:Massa fresca recheada com mozarella de búfala, molho de tomates frescos e manjericão;

 Gran Parmigiana: milanesa empanado, molho de tomates frescos, mozarella e parmesão gratinados no forno com batatas.

Um restaurante diferenciado que  merece nossos elogios seja pelo ambiente seja pela qualidade na culinária .Segue algumas informações sobre o restaurante:

NASCIDO NO LITORAL NORTE PAULISTA, O MAREMONTI TRATTORIA & PIZZA CHEGOU A CAPITAL EM 2011. O RESTAURANTE TEM ÊNFASE NO MENU DE MASSAS E PRATOS TÍPICOS DE TRATTORIA. AS RECEITAS SÃO BASEADAS EM INGREDIENTES ENCONTRADOS NO MAR E NA MONTANHA - RAZÃO DO NOME DA CASA. 

NO MENU ESTÃO PRATOS TRADICIONAIS ITALIANOS, E SUAS VERSÕES CANTINEIRAS PAULISTANAS. AS MASSAS FRESCAS SÃO FEITAS NA CASA DIARIAMENTE.

ENTRE SUAS ATRAÇÕES, ESTÃO AS PIZZAS DE ESTILO NAPOLITANO, CERTIFICADAS PELA APN (A ASSOCIAÇÃO DOS PIZZAIOLOS DA ITÁLIA): SÃO INDIVIDUAIS E COM BORDA MACIA. NO ESTILO PAULISTANO HÁ BOAS OPÇÕES COMO A ESPECIALIDADE DA CASA, DE BRIE E ABOBRINHA.

PREMIAÇÕES

GUIA MICHELIN 2015 - SELO CONFORTÁVEL
VEJA SP COMER & BEBER 2015 - MELHOR TRATTORIA
BLITZ PALADAR 2015 - MELHOR PIZZA MARGHERITA
GUIA JOSIMAR 2015 - RESTAURANTE ESTRELADO
METRÓPOLE RECOMENDA 2015 - MELHOR PIZZARIA
VEJA SP COMER & BEBER 2012 - MELHOR PIZZA
PRÊMIO GULA 2012 - MELHOR CARTA DE VINHOS
SELO OSPITALITÀ ITALIANA - RESTAURANTE ITALIANO
ASSOCIAÇÃO PIZZAIOLOS NAPOLETANOS - PIZZA NAPOLETANA