Um delicioso salmão com farofa de castanha do Pará e a charmosa taça retrô para brindar.

Sabe aquela taça retro, dos anos 60 , então ela voltou com tudo e não é que fica um charme.

Ontem as Apreciadoras de Vinhos fizeram  um salmão com farofa de castanha do Pará e para acompanhar, espumante Rosé na taça anos 60 e suco de Hibisco.

Receita:

salmão fatiado em pedaços temperados com pimenta do reino, azeite.

Farofa: 1 alho picado, 2 colheres de sopa de manjericão picado,1 colher de sopa de farinha de trigo, 150 gramas de castanhas do Pará picadas, sal do Himalaia, azeite .

Bata tudo no liquidificador, mas observe para ficar com consistência  de farofa.

Depois coloque a farofa sobre  o peixe, coloque azeite e coloque no forno.