Confraria Indomita Gran Reserva com o palestrante Luiz Raniere Neto e o Chef Gabriel Grinberg na Offer Importados

Ontem as Apreciadoras de Vinhos participaram da Confraria Vina Indomita Gran Reserva, da exportadora Barrinhas com a presença da  Consultor de Vinhos e Gerente de Vendas Nacional da importadora Luiz Raniere Neto, que tem mais de 25 anos de experiencia no mercado de vinhos nacionais e importados.

http://www.indomita.cl/

Tivemos a presença de 04 vinhos da linha Gran Reserva, sendo :

1- Indomita Gran Reserva Pinot Noir:

Características :

- País: Chile; região: Vale de Casablanca;

- Produtor:Indomita; safra : 2014;

- Uvas:Pinto Noir;

-Guarda: 05 anos;

-Tempo de barrica de 03 meses em carvalho;

-Harmonização: pescados, pate, embutidos;

-Odor: aroma de frutas vermelhas como cereja, morango e rosas, sabor frutado;

-Tanino leve.

2-Indomita Gran Reserva Sauvignon Blanc

Características:

-País:Chile;região: Vale de Casablanca;

-Produtor:Indomita;

-Uvas: Sauvignon Blanc;

-Guarda 04 anos;

-Harmonização: peixes e ostras;

-Barricas:03 meses em carvalho;

-odor: maça, ervas frescas, abacaxi;

-Prêmios- safra 2012:

90 pontos, Guia de Vinhos Descorchados 2013.

Medalha de Prata, Concours mondial Du Savignon 2013

3-Indomita Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Características:

-País:Chile; região: Valle do Maipo;

-Produtor:Vina Indomita;

-Safra:2014;

-Uvas:Cabernet Sauvignon;

-Guarda:08 anos:

- Harmonização: carnes nobres, chocolate;

-Barrica:13 meses em carvalho francês e americano;

-odor: frutas vermelhas, coco, cassis;

-sabor: encorpado;

-prêmios:

91 pontos no Guia Chileno Descorchados 2013-colheita 2011 / medalha de prata no Internacional Wine Challenza 2011/ Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas em 2011, colheita 2008 /89 pontos no Guia de Vinhos Descorchados, Chile 2010/ Bronze no International Wine & Spirit Competition em 2010/ Medalha de Ouro no ExpoVinis Colombia 2010/ Ouro no Vinitaly 2010 /Prata no Concurso Mundial de Bruxelas 2010/ Comentado Decanter World Wine Awards, 2010.

4-Indomita Gran Reserva Carignan

Características:

-País:Chile; região: Valle do Maipo;

-Produtor:Vina Indomita;

-Safra:2012;

-Uvas:15%Cabernet Sauvignon e 85 % Carignan;

-Guarda:08 anos;

- Harmonização:carnes e queijos;

-Barrica:10 a 13 meses em barrica de carvalho;

-odor:flores, frutas vermelhas ;

-sabor:equilibrado na boca ;

E como sempre as delícias elaboradas pelo chef Gabriel Grinberg  para acompanhar os vinhos: