http://www.cavedepedra.com.br/
A vinícola Cave de Pedra é um lugar que surpreende, pois parece um castelo medieval, esta vinícola foi fundada em 10/06/1997 e esta localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, muito próximo do Hotel&Spa do Vinho.
O tipo de construção realmente ajuda e favorece a manutenção das temperaturas necessárias para o amadurecimento e envelhecimento dos vinhos.
Quando fomos fizemos a visita foi explicado tudo sobre o armazenamento, as parreiras e tipos de uvas , foi muito bom, dentro do local tem uma loja que vende os vinhos, geleias dentre outras delícias
A especialidade da Cave de Pedra Winery é a elaboração de espumantes pelo processo Champenoise(fermentação na garrafa) muito utilizada na França por ser um método que resulta em um produto de qualidade superior.
Nenhum comentário:
Postar um comentário