Festa Junina: Inove nas receitas do Arraia com Black +Decker

Junho é conhecido pelas tradicionais Festas Juninas, não é mesmo? Para quem gosta mesma da festança, as comemorações podem se estender até o final de Julho. Com a pandemia e as recomendações de isolamento social, o jeito é fazer o arraial em casa. Mas, você já pensou em como fugir das tradicionais receitas? Pensando em inovar, a BLACK+DECKER preparou uma receita de Creme Brûlée de Milho. Vamos lá?

 

• Rendimento: 6 porções
• Tempo de preparo: 45 min
• Dificuldade: Fácil

 

Ingredientes

• 650gr de creme de leite fresco
• 2 latas de milho em conserva
• 270ml de leite integral
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3 ovos
• 2 unid. de fava de baunilha

Modo de Preparo

• Coloque o leite e a fava de baunilha em uma panela, deixe ferver e reserve na geladeira por 30 minutos.
• Bata no liquidificador o leite, o açúcar e o milho. Na batedeira, bata as gemas na velocidade 1 e incorpore o creme de leite fresco lentamente. Deixe bater por mais 2 minutos.
• Despeje em um refratário que possa ir ao forno, em uma assadeira acrescente água fervente, coloque o refratário na assadeira e coloque para assar em banho maria.
• Com o auxilio de um palito verifique a consistência, quando chegar ao ponto o palito deverá sair limpo.
• Seque o refratário e deixe amornar, depois leve a geladeira até esfriar totalmente.
• No momento de servir polvilhe sobre a superfície do creme o açúcar cristal e queime com maçarico culinário até atingir uma crosta crocante (parecida com caramelo).
• Observação:
• O açúcar cristal pode ser substituído pelo açúcar demerara e o processo do maçarico pode ser substituído por uma colher quente esquentada na chama do fogão, fazendo movimentos circulares para caramelizar o açúcar.

Produtos sugeridos para uso:

LIQUIDIFICADOR JARRA DE VIDRO VERMELHO LINHA GIFT

• Alta potência: Ideal para ferver água e cozinhar diversos tipos de alimentos, além de ter um lindo acabamento em pintura vermelha metalizado.
• Timer de 60 minutos, maior controle e tranquilidade durante o preparo de suas receitas;
• Tampa com escorredor para massas e alça com protetor térmico;
• Bandeja de alumínio com alta capacidade para preparar alimentos cozidos no vapor;

• Características:
• 3 em 1: timer, cozimento de arroz e aquecimento;
• Capacidade para até 10 xícaras (1,8L);
• Timer de 60 minutos (refogar e cozinhar massa;
• Panela com acabamento antiaderente de alta qualidade;
• Luzes indicadoras de funções (timer cozimento de arroz e função manter aquecido);
• Acessórios: copo medidor e colher;
• Potência: 700W (127V e 220V).

PANELA MULTIFUNCIONAL VERMELHA LINHA GIFT

• Sobre o produto:
• A combinação ideal entre angulação e forma serrilhada para ótimo desempenho.
• Lâminas Perfect Fusion, Design exclusivo para alta performance;
• Corpo em aço inox com pintura em vermelho metálico, Maior resistência ao produto e facilidade na limpeza;
• Jarra de vidro 2L, Prepare diversas receitas, como sucos, sopas, massas e sobremesas.
• 1 ANO DE GARANTIA

• Características:
• 5 velocidades + pulsar/ice crush.
• Acabamento em aço inox com pintura vermelha.
• Lâminas removíveis para facilitar a limpeza;
• Tampa com anel de vedação e copo medidor graduado de 40ml;
• Base com porta fio e ventosas para melhor fixação;
• Potência 600W.