Inspirados
pela ‘Safra das Safras’, enólogos de todo o Brasil estão desafiados a fazerem o
melhor vinho de suas vidas. Isso porque a Safra 2020 apresentou um comportamento climático que, aliado às condições técnicas
atuais, foi determinante para considerar esta safra a melhor de todos os
tempos. O resultado será apresentado na Avaliação Nacional de Vinhos – Safra
2020, no dia 7 de novembro, em razão da pandemia do Coronavírus.
O
presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Daniel Salvador,
explica que com uma safra histórica como esta é impossível deixar de realizar o
evento, mesmo que ele precise sofrer alterações como a redução no número de
pessoas, por exemplo. “Temos um bom tempo até novembro e saberemos estudar o
melhor formato e adotar todas as medidas de segurança necessárias para garantir
o sucesso do evento e, principalmente, a prevenção da saúde de todos os
participantes”, assegura.
Esta
é a primeira vez que o evento será realizado em novembro. A primeira edição, em
1993, aconteceu durante o mês de julho e a edição de 1997, em outubro. Todas as
demais sempre ocorreram em setembro, tornando-se tradicional no Calendário de
Eventos do setor sempre no último sábado desse mês.
A
28ª edição do evento segue sendo realizada no Parque de Eventos de Bento
Gonçalves, na Serra Gaúcha, onde serão apresentados os 30% mais representativos
da Safra 2020, e degustadas as 16 amostras selecionadas neste grupo.
Assessoria de Imprensa: ConceitoCom Brasil
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