As Apreciadoras de Vinhos sempre elogiam lugares que tem bom atendimento e qualidade em seus produtos, assim reiteramos nossos elogios ao Pão de Açúcar, Guarujá, Enseada, que sempre tem uma novidade seja quanto a confraria, degustações, promoções aos seus clientes.
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Na última confraria acabamos levando o Malbec Nieto Senetiner, 2013 e hoje como havia degustação e novamente estavam servindo o Santa Carolina Reserva, Carmenere, 2013( ambos da importadora Casa Flora) não resistimos em levar o Santa Carolina e provar os deliciosos queijos brie com geleia, torta de siri, queijos holandeses e de cabra , dentre outra delícias.Como vocês notaram pelas fotos os vinhos acabaram sendo a sensação da noite de hoje, pois o clima fresco combinou bem com os vinhos.
Vamos mencionar um pouco mais sobre esses dois vinhos, um Chileno e outro Argentino:
Vinho Nieto Senetiner, Reserva, safra 2013, Mendoza-Argentina:
Origem:Vinhedos próprios de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendonza.
Variedade:100% malbec
Idade do Vinhedo:40 anos
Envelhecimento:40% do líquido de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês de terceiro uso.
Potencial de Guarda:3 anos
Notas de Prova:Vinho definido e intenso de cor vermelha profunda
Suas notas há frutas vermelhas pequenas e ameixa que se combinam com aroma de baunilha entregue durante o envelhecimento em carvalho francês.
Santa Carolina, Reserva, safra 2013, Chile:
Vinho tinto elaborado a base de uvas carmenére. Possui cor vermelha, framboesa, intensa e brilhante.
Possui cor vermelha framboesa, intensa e brilhante.O aroma expressa exuberantes tons de frutas e flores, especialmente violetas.Na boca é elegante e de grande corpo, altamente concentrado e complexo, com uma estrutura firme, taninos finos longo e persistente.
Harmoniza com carnes vermelhas, brancas, massas, queijos suaves e comida mediterrânea.
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