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domingo, 30 de abril de 2017

Olivetto Restaurante e Enoteca


As Apreciadoras de Vinhos estiveram esse final de semana em Campinas e passamos por lugares especiais para você que gosta de Novos Sabores, Novas Sensações e um bom vinho.
Estivemos com a Thema Assessoria de Imprensa http://www.thema.net.br/  que atua com renome desde 1997 e fizemos alguns registros para você do Restaurante Olivetto que também é uma Enoteca.



 Degustamos o seguinte vinho:
Herdade Figueirinha Reserva 2013-
Vinho Regional Alentejano;
Castas: Touriga Nacional. Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon;
Aroma : frutos  maduros;
Taninos Suaves;
Enólogo:Filipe Sevinate e Suzana  Correia



E experimentamos os seguintes pratos:
Salmão ao Molho de Lula com Ervas  e tomate cereja, com risoto de avelã

                                           Linguado com crosta de castanha, com purê de banana  da terra e molho de leite de coco

                                            Cordeiro com bolinho de macaxeira

Camarão a Provençál(frito no azeite e alho, aromatizado com pernod, servido com arroz)


 Sobre o Restaurante Olivetto:
 é um restaurante distinto que desde 2008 tem o objetivo de atender um determinado público, os apreciadores da alta gastronomia, sob o comando dos proprietários Pedro Serafim e Aparecida Serafim.
Sua cozinha internacional, além de especificamente elaborada, se destaca pelo frescor e diversidade de seus produtos, e criatividade de seus pratos.
O local é muito agradável e tem grandes paredes de vidros com um amplo terraço.
Ganhador há 04 anos consecutivos pela revista Veja Campinas no quesito maior variedade e diversidade em rótulos de vinhos, além de ganhador do prêmio excelência em vinhos pela revista Prazeres da Mesa, e em 2012, a melhor carta de vinhos do Estado e reconhecida como a segunda melhor carta de vinhos do Brasil pelo Guia Quatro Rodas
Tim tim e esperamos que tenham  gostado das dicas! Recomendamos o restaurante e os pratos mencionados.
O vinho foi uma excelente escolha e caso você quiser variar há diversos rótulos .Um lugar muito especial!