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terça-feira, 9 de junho de 2015

Vinícola Aurora em Bento Gonçalves



 
As Apreciadoras de Vinhos estiveram em Bento Gonçalves no " dia do vinho" e tiveram a oportunidade de fazer um mini curso de vinhos, conhecendo um pouco mais sobre essa vinícola e seus rótulos.
Já de início fomos informadas que na Expovinis 2015 foi lançada uma nova linha" os Notáveis da América",  uma novidade da aurora com uma vinícola  do Chile, outra da Argentina e outra do Uruguai, sendo que essas vinícolas somente poderão fornecer vinhos para a Aurora.Tal novidade envolve a diferença do solo, do sabor do vinho e expansão ainda maior da vinícola que é uma cooperativa, sendo 1.100 famílias associadas.
Para quem pensa que a vinícola Aurora se limita somente nos vinhos populares e nos sucos de uvas engana-se, pois há linhas superiores  como a Millésime 2011 que vem com um galhinho de uva junto, tivemos a oportunidade de degustar esse vinho no curso e realmente é um vinho superior que passa por 12 meses em barrica de carvalho francês e americano, sendo no caso um vinho bem encorpado de uvas Carbenet Sauvignon.
Foi muito interessante o curso ministrado pela sommelier  Deise da Costa, o curso foi voltado para vinhos e queijos,  suas combinações, história, foi bem interessante.Foram vários vinhos degustados, dentre eles  Aurora, Pinto Bandeira Chardonnay; Millésime 2011; Pequenas Partilhas -Notáveis da América da Serra Gaúcha; Aurora Colheita Tardia(ideal para sobremesas), no geral gostamos bastante da apresentação e dos vinhos, então segue alguns registros:



As Apreciadoras de Vinhos ganharam  um certificado do curso ministrado e o que podemos dizer sobre a vinícola é que ela apesar de ser na cidade e não ter parreiras de uvas, não perde seus encantos, pois sua decoração é muito bonita, colocamos alguns registros , não todos para deixar a vontade de  você leitor conhecer pessoalmente essa vinícola.





Esperamos que tenham gostado da postagem!Até a próxima e tim tim!!
Fotos:Apreciadoras de Vinhos