Vinho Gran Reserva Aves Del Sur Cabernet Sauvignon

                                 

Nós somos clientes assíduas do Pão de Açúcar Guarujá Enseada, São Paulo e sempre contamos com o excelente atendimento do Oswaldo Roberto,  que é responsável pelo setor de vinhos.

O mercado Pão de Açúcar tem qualidade e renome no Brasil e sempre tem uma ótima variedade de vinhos, tanto que sempre levamos algum vinho do Pão de Açúcar.
O especialista Carlos Cabral é o responsável geral pelas dicas de vinhos do Grupo Pão de Açúcar, as Apreciadoras de Vinhos tiveram a oportunidade de conhecê-lo.
http://www.paodeacucar.com.br/

                                            imagem: Pão de Açúcar

Hoje o vinho da noite foi o  Gran Reserva Aves Del Sur Cabernet Sauvignon:

http://www.avesdelsurwines.com/home.html

Uvas: Cabernet Sauvignon;

Origem:Chile;

Região:Casablanca;

Produtor: Carta Vieja;

Visual: Cor intensa e profunda;

Olfato: Notas de Cassis, café  e especiarias;

Harmonização:queijos fortes.

Cultivada nos campos originais da família Del Pedregal, são vinhas com mais de 30 anos de idade. As uvas são colhidas à mão e levado para a adega em pequenas caixas. Os vinhos são envelhecidos em barris de carvalho francês durante 12 meses.

O interessante  da linha de vinhos Aves Del Sur é que  em cada rótulo há uma ave , simbolizando as aves da região.

Aves del Sur é uma homenagem a todas as espécies de aves que prosperam na nossa terra e voam sobre as vinhas, exibindo o seu espírito livre. Esta características é incorporada no vinho, seja quanto  ao frescor leve, jovem com sabores suculentos definidos.