La Cité du Vin inaugura nesta quarta-feira na França

As margens do rio Garonne, em Bordeaux, na França, "La Cité du Vin" será inaugurada amanhã, dia 01 de junho de 2016, sendo o primeiro museu dedicado somente ao vinho.

A inauguração para convidados inicia dia 31(hoje) e deve contar com presenças Ilustres como o presidente da França.

Para quem quiser conhecer, o custo será de 20 euros e darão direito à visitação da exposição permanente do museu e a degustação de uma taça de vinho.

A estrutura é impressionante, com 55 metros de altura, Anouk Legendre  e Nicolas Desmazières que projetaram.O prédio é inspirado em garrafas e decanters de vinho

Sem dúvida o investimento alto trará ainda mais turistas a região de Bordeaux, famosa por seus vinhos.

Não esqueçam que em 2017 haverá a Vinexpo Bordeaux, a feira mais famosa de vinhos ..que reúne diversos vinhos do mundo.Esse museu atrairá ainda mais visitantes.

Clicq’ Call: lançamento da Veuve Clicquot para o dia dos namorados

O Clicq' Call permite que você grave mensagem de voz de sua preferência para seu namorado ou namorada.

A linda caixa vem com uma garrafa do champagne Veuve Clicquot Rosé, acompanhada de um gravador embutido.
Fiquem acompanhando nossa página e você irá se surpreender com as dicas ‪#‎SayItWithClicquot‬

Grand Hyatt São Paulo e La Rouge Belle se unem para ação do Dia dos Namorados:Opções para data ainda incluem tratamentos especiais no spa, brunch e jantar romântico

As Apreciadoras de Vinhos estão em contato direto com os melhores eventos e os lugares mais inesquecíveis para você degustar, aproveitar e apreciar seu vinho, champagne...

Como deixar em branco a data do dia dos namorados, então estamos em contato com a imprensa dos lugares mais especiais para você que está no clima de romance deixar a data ainda mais especial:

O renomado hotel Grand Hyatt São Paulo, está se preparando para esta data com pacotes incríveis, tanto que os casais que optarem por um dos pacotes, receberão o voucher La Rouge belle para trocar por produtos da grife.

A marca terá uma pop up store em uma das suítes do hotel dias 11 e 12 de junho para atender o público.

As Apreciadoras  abaixo darão uma singela menção dos pacotes, mas caso interessar, vamos deixar os contatos  e não deixe de mencionar que viu a postagem em nossa página.

Opção Valentines by La Rouge: inclui uma noite de hospedagem para 2 pessoas, gift card La Rouge Belle no valor de R$180,00, café da manhã, flores chocolates, garrafa Chandon Rosé, estacionamento e late check - out às 15 horas.

Grand Valentines by La Rouge: inclui hospedagem para 2 pessoas, gift card com valores que variam de R$250,00 a R$1.000,00, de acordo com a suíte escolhida, café da manhã, garrafa do champagne Veuve Clicquot, flores, chocolates. estacionamento e late check até às 15 horas.....e para completar a experiência, os casais serão presenteados pelo hotel com 2 roupões Trousseau.

E para celebrar a data o Amanary Spa preparou  2 tratamento especiais para o Dia Dos Namorados: Aromas do Amor e Candle Massage

Endereço: Av. das Nações Unidas, 13.301

Telefone: (11) 2838-3203-informações e valores

Mencione que vizualizou a postagem em nossa página 

Vinhos do Tejo: Terra Chã

As Apreciadoras de Vinhos reiteram sempre a qualidade dos vinhos que experimentamos no Evento do Consulado Geral de Portugal .

Nesse final de semana degustamos o  vinho Terra Chã:
Uvas:touriga nacional, alicante Bouchet e Syrah;
Aroma :frutos maduros;
Sabor equilibrado estruturado no final;
Produzido e engarrafado: Quinta Casal do Conde
Região:Tejo/Portugal

Um vinho gostoso que acompanha carnes brancas, aves, salsicharia, queijos de pasta mole.
Aprovado!
Indicamos os vinhos do Tejo que agora estão a venda no Grupo Pão de Açúcar.

Caso quiser relembrar um pouco sobre esses vinhos:

 http://apreciadorasdevinhos.blogspot.com.br/2016/02/caravana-dos-vinhos-do-tejo-no.html

Drink de frutas cítricas com vinho branco acompanhando risoto de pinhão com queijo gryere

Hoje as Apreciadoras de Vinhos elaboraram um prato especial para o feriado : risoto de pinhão  com queijo gruyere, salmão  com batatas e drink com frutas cítricas e vinho branco.

Segue a receita  do drink:

Amassar com pilão  limão  tahiti, açúcar e abacaxi picados.

Colocar vinho branco seco  e ir acrescentando  suco de laranja. 

Colocar  gelo e um enfeite para decorar.

Risoto de pinhão  com queijo  gryere:

Cozinhar o arroz em vinho branco. Fazer 500ml de caldo de legumes  e  ir  acrescentando  para cozinhar o risoto.

Acrescentar  cream cheese,  pinhão  picado (já cozido) e queijo gryere ralado.

Uma dica rápida  e diferente, sempre  com a bebida  que tanto  amamos: vinho. 

Tim tim e ótimo  Corpus Christi !!

Fondue de queijo feito em casa acompanhando vinho Italiano Primitivo Puglia Esperanto

    

Que tal fazer um fondue para acompanhar seu vinho? A dica das Apreciadoras de vinhos é escolher queijos que derretam facilmente como parmesão, gorgonzola,  gruyere, emental, estepe, de preferência queijos propiônicos cuja definição  são aqueles de massa aberta que possuem olhaduras ou buracos.

Na verdade o queijo vai de gosto, mas é importante acrescentar ou cream cheese ou creme de leite para ele ficar cremoso.

No nosso utilizamos os queijos mencionados, vinho branco, conhaque, noz moscada  e creme de leite.

Quanto ao vinho italiano...aprovado!Vinho  Primitivo Puglia Esperanto:

País:Itália;

Região:Puglia;

Safra 2013;

Produtor: Tenute Di Casalnuovo;

Uva :Primitivo

Notas de frutas, suave no paladar e saboroso

Que tal a dica para esquentar seu frio?Tim Tim!!

Taittinger Universe Party e Interfood com a presença de Clovis Taittinger

Foto :Apreciadoras de Vinhos e Clovis Taittinger

As Apreciadoras de Vinhos estiveram no Taittinger Universe Party no Iate Clube de Santos, em Higienópolis (São Paulo) e registramos os melhores momentos, inclusive tivemos a oportunidade de conhecer pessoalmente o simpático Clovis Taittinger.

O champagne francês é representado pela Importadora Interfood aqui no Brasil e não é a toa que a importadora está com marcas de renome, pois qualidade e sofisticação estão sempre presentes nesta importadora.

O evento contou com  o som de Marina Dinis, M.O.N  e Luisa Viscardi e muito champagne Taittinger Prestige Rosé e Brut Reserve que estão aprovadíssimos pelas Apreciadoras de Vinhos.

Falando um pouco sobre os champagnes servidos:

Taittinger Brut  Reserve:

 -uvas(chardonnay, pinot noir e pinot meunier);

 -pontuação de 90 pontos Robert Parker;

 -Segunda fermentação em garrafa, durante 36 meses;

 - degustação e paladar: flores brancas, delicado e refinado.

Taittinger Prestige Rosé:

-uvas:chardonnay, pinot noir e pinot meunier

-olfativos:frutas vermelhas frescas

-92 Pontos no Robert Parker.

Como nós gostamos de além de comentar o evento mencionar os detalhes, vamos falar um pouco sobre Taittinger:

Desde 1932, etapa por etapa, a Casa que se tornaria  (Taittinger) desenvolve-se ganhando seu lugar entre as maiores Casas de Champagne, impondo com audácia um estilo inovador, marcado pela Chardonnay.

A uva Chardonnay: Inovador e visionário François Taittinger escolheu muito cedo a Chardonnay como a variedade dominante dos vinhos de sua marca, pressentindo que o consumidor moderno apreciará , de forma crescente  seu refinamento e elegância.

O estilo Taittinger nasce e será, em seguida, sublimado na colheita dos Contes de Champagne Blanc de Blanc, cuja primeira produção, em 1952, é comercializada em 1957.

Nota-se que a tradição e qualidade esta presente há anos na Taittinger, por isso é considerado um dos melhores champagnes.

Atualmente  Pierre Emmanuel Taittinger cercou-se de uma equipe de direção jovem e unida em torno de um espírito de conquista e talento(Sua filha Vitalie e seu filho Clovis Taittinger)

Glamour, pessoas bonitas, boa música e champagnes Taittinger deixaram o evento ontem inesquecível!!

Elogios especiais das Apreciadoras de Vinhos para Rafael Martins, Taís Lopes e Glaucia Migues.

Tim Tim com Taittinger!!!Até a próxima postagem

http://www.interfood.com.br/

http://www.taittinger.com/

Taças Riedel com Guilherme Mantovani, Vice Presidente da Riedel na América Latina em Offer Importados

Foto com Guilherme Mantovani, Vice Presidente da Riedel na América Latina

Primeiramente parabéns a marca Riedel que neste ano faz 260 anos de história!

O que podemos dizer sobre essa marca é simplesmente que ela faz jus a sua tradição e qualidade.Na noite de hoje pudemos notar a diferença de degustar um vinho em uma taça adequada e de qualidade.

O palestrante Guilherme Mantovani acompanhado de Cristina Geremias, Brand Manager da Riedel Brasil explicaram os mínimos detalhes e a real diferença de  degustar um vinho na taça correspondente, sendo que na imagem cada vinho foi colocado primeiramente na taça correta.Exemplo:O branco chardonnay foi degustado na taça (2) que é bem aberta, notou-se assim bem expressivo o aroma e sabor do vinho ao degustar, sendo que ao trocar para a taça (1), pelo formato já perdeu o aroma e o sabor foi alterado.

Ficamos impressionadas, pois realmente a degustação foi didática e certeira.

Agora além dessas informações, outra importante informação é a qualidade das taças Riedel, não é a toa que tem muitos anos de tradição.

Quer saber um pouco sobre esta marca:

Seu papel de liderança mundial não se baseia  apenas a vinicultores e regiões vinícolas que buscam colaborações, mas também empresas como a Coca - Cola e Nespresso que tem contato com a experiência Riedel.

O negócio da família Riedel com sede em Kufstein, Tirol, tem uma história impressionante.

Com a 10a_ primeira geração Georg J.Riedel e Maximilian J. Riedel, a impressionante história da família são atualizados continuamente.Ambos foram retomando a grande história de seus antepassados com determinação, inovação, dedicação e visão de futuro, com o uso de tecnologia inovadora e criatividade, criando a base para o sucesso da próxima geração da família Riedel.

A empresa tem abastecido os mercados mundiais, pensando muito além da Europa, no entanto, manteve-se um negócio de família Tradicional, cujas raízes austríaca continuará a determinar o seu caminho nos próximos anos.

Muitas novidades nos foram apresentadas, como taças feitas a mão, decanter(s) maravilhosos com formatos específicos e taças inovadoras.

Ficamos encantadas !!Que tal um tim tim com uma linda taça de cristal Riedel?!

Boa noite e até a próxima postagem!!

Obrigada leitores

Cada conquista da página gostamos de agradecer a vocês que tornam essa página especial e nos estimulam cada vez mais. Obrigada!

Recebemos um e-mail  da Renomada Enoblogs e ficamos com um dos posts mais lidos da semana com a  (caipirinha de vinho branco).

Melhores eventos de vinhos, champagnes, cavas, espumantes

O friozinho  do outono esta começando com tudo no Brasil e as Apreciadoras de Vinhos estarão repassando para você leitor os melhores eventos para aproveitar, saborear e conhecer mais sobre a bebida que tanto amamos.

Acompanhe a página, pois estamos em contato direto com a imprensa dos melhores eventos, então vamos ainda esse mês começar com dicas do evento das famosas taças de cristal Riedel, com degustação exclusiva explicando detalhes de formatos e como degustar.

Agora para você que além de degustar se importa com o local apropriado de guardar suas bebidas, iremos repassar a você leitor que gosta de uma boa adega, as melhores dicas, pois estamos em contato direto  com a Casa Cor SP 2016 .

Caso preferir saber as novidades sobre os eventos de vinhos, champagnes, cavas...aguardem também porque maio e junho já estamos atualizando a página para trazer para você o melhor.

Tim Tim e ótimo final de semana!!

Caipirinha de vinho Branco com feijoada de feijão vermelho : Dica para o final de semana

A dica das Apreciadoras de Vinhos  para o final de semana  é uma deliciosa caipirinha de vinho branco com feijoada de feijão vermelho.Ficou curioso(a)?

Pois bem, vai a dica da caipirinha de vinho branco:

Ingredientes:

- hortelã;

-açúcar;

-limão;

-vinho branco seco.

Picar meio maço de hortelã em pedacinhos( quantidade opcional a gosto), colocar limão picado em rodelas e açúcar e amassar com um pilão, após acrescentar vinho branco seco de sua preferência e continuar amassando. Colocar nos copos e acrescentar gelo.Fica deliciosa!!!

Quanto a feijoada, como gostamos de inovar, variamos o feijão preto pelo vermelho, esse grão é mais difícil de encontrar, mas vale a pena, pois o sabor é diferente.

De sobremesa arroz doce com coco e canela.

Que tal variar um pouco do tradicional?

Tim Tim e boa noite!!!

Dégustation des vins d'Eric Gelly

Fiquem atentos:Dicas de eventos de diversos países estarão sendo postados, pois estamos em contato direto com apreciadores de vinhos e sempre repassamos para você leitor as melhores dicas.

Recebemos um convite de evento na Bélgica que ocorrerá dia 12 de Maio de 2016 das 12 horas às 15:30.

Quer saber mais informações:

http://www.in-vini.com/degustation-gratuite-des-vins-du-domaine-eric-gelly-chez-invini

Riedel em parceria com Offer Importados: Degustação Exclusiva de Taças Riedel

As Apreciadoras de Vinhos em breve registrarão os melhores momentos  e informações  da degustação exclusiva que a Offer Importados fará  em parceria com a renomada marca Riedel.

Com a presença de Guilherme Mantovani, Vice Presidente da Riedel na América Latina e Cristina Geremias, Brand Manager da Riedel -Brasil, cuja marca é distribuída com exclusividade pela Mistral Importadora de Vinhos.

No evento será demonstrado como a taça pode influenciar na degustação de diferentes tipos de uvas, onde a forma ( tamanho do bojo e diâmetro da borda de cada taça) pode alterar significativamente o vinho, interferindo em seus aromas.

Nós tivemos a oportunidade de conhecer a marca no evento  Top Italian Wines Road Show -Gambero Rosso  no Hotel Unique.

Como nossa página sempre registra os melhores eventos de vinhos, champagnes, espumantes...aguardem, pois muitas informações e novidades serão mencionadas em breve na página.

http://www.riedel.com/

Um brinde a todas mamães e obrigada pela posição no top dos mais vistos

Dia das mães -Vinho da Bodega Honorio Rubio, envelhecimento dos vinhos utiliza barricas de carvalho francês de Alliers Surtep

Em comemoração antecipada  ao dia das mães, as Apreciadoras que são mãe e filha e que com muito amor ao vinho fizeram  esta página, não poderiam deixar a data passar em branco sem um bom vinho.

O vinho escolhido para  dar início as comemorações  foi o vinho tinto  Honorio Rubio -Crianza safra 2011 com uvas Tempranillo, mazuelo e garnacha, um vinho aprovadíssimo pelas Apreciadoras de vinhos.

Esse vinho, pela qualidade tem uma estimativa de guarda superior, sendo de 06 anos.

Olfativo: frutas vermelhas, especiarias, baunilha.

14 meses em carvalho francês e americano.

O  termo Crianza na garrafa significa em português criação, envelhecimento, é utilizado em rótulos espanhóis. Crianza é todo vinho espanhol que passou por um período mínimo de 24 meses antes de ser comercializado, sendo no mínimo 12 meses em barrica.Já o vinho branco passa por um período mais curto, de 6 meses em barrica de carvalho.

A Bodega Honorio Rubio se localiza dentro da principal região vinícola da Espanha, no município de Cordovin(coração do vinho), em Rioja Alta, a 630 metros de altitude, sendo considerada uma das bodegas mais bem equipadas de Rioja.

A Honorio Rubio tem um controle rigoroso de qualidade, com vinhos com a denominação de origem Rioja.

No envelhecimento dos vinhos, utiliza barricas de carvalho francês de Alliers Surtep - famoso toneleiro que elabora tonéis para o afamado Chateau Petrus.

Seus vinhos tem caráter próprio  e a Hononrio Rubio não trabalha variedades de uvas que não sejam autóctones da região de Rioja.

Tim Tim e  uma excelente comemoração a todas as mamães!!!

Degustazione e Servizio del Vino - Evento de Vinho na Itália dia 8 de junho de 2016

Como as Apreciadoras de vinhos estão interagindo com pessoas de diversos países que tem um assunto em comum:amor ao vinho, espumante, champagne, segue um convite que recebemos e estamos dividindo com vocês, caso estiverem na Itália em 08 de junho, segue a dica:

Será um curso com degustação mostrando técnicas, como ler os rótulos, desarollhar garrafas, servir o vinho. Será mencionado o caminho emocionante da enologia, terá degustações.
Mais informações:http://www.enodegustatoricampani.it/

Grand Hyatt São Paulo: Produtores das regiões de Piemonte, Toscana e Vêneto apresentarão seus melhores rótulos para o público

Fiquem atentos as dicas das Apreciadoras de Vinhos que divulgarão os melhores eventos de vinhos, espumantes, champagnes do Brasil e de diversos países

Como informamos anteriormente estamos em contato com a imprensa dos melhores eventos e não poderíamos de deixar de mencionar esse evento do renomado hotel Grand Hyatt.

O Grand Hyatt Wine Club tem o objetivo de proporcionar  aos apreciadores de vinhos momentos únicos, e nesta segunda edição  serão apresentados rótulos selecionados da Itália.

Os restaurantes Eau, Kinu e C-Cultura Caseira estarão presentes durante o evento com estações ao vivo para complementar essa experiência exclusiva ao público.

Além de apreciar os vinhos italianos, o público poderá conhecer renomados produtores como:Gianni Gagliardo, conhecido internacionalmente pelo vinho Barolo; Philippe Marconi, diretor de exportação do Castello Banfi e Vittorio Marianecci, gerente regional da Dalla Terra, em visita exclusiva ao Brasil.

Quer saber mais sobre o evento:
Data:No dia 10 de Maio às 20 horas 

Contato : 011- 2838-3147 ( Hotel Grand Hyatt SP)
2a_edição Grand Hyatt Wine Club