SEJA BEM VINDO

SEJA BEM VINDO

terça-feira, 28 de dezembro de 2021

Made Restaurante por Apreciadoras de Vinhos

 Madê, na língua Bahasa, significa "fazer à mão", e é isso que o restaurante  busca em seu cardápio super bem elaborado. 

Nossa primeira experiência foi bem positiva, a cozinha é aberta e isso proporciona a experiência de ver a elaboração dos pratos diretamente da mesa.

Ambiente com plantas e bem agradável.

Nossas escolhas foram :

Croqueta de atum:Atum confitado com raspas de limão siciliano e pimenta da casa

Tempura de ostras defumadas com arroz japonês, folhas orgânica e geleia de pimenta.

Polvo No Forno A Lenha:Polvo na brasa com batatas assadas na lenha, alho frito e aioli de alho assado.

Peixe com escama de banana, molho de vinho branco, com vongole e pupunha.

Podemos dizer que os pratos estavam impecáveis !

Segue o vídeo do cardápio abaixo: 

A localização do restaurante é em Santos, São Paulo e o chef responsavel Dario Costa já ganhou o mestre do sabor .
Há menu degustação com vinho para quem tem interesse em provar alguns pratos e ter vinho para harmonizar. 
Os drinks muito bem feitos e há opções de sucos bem diferenciados como o de Maracujá com Capim Santo.










Uma experiência bem gostosa ! Indicamos.





 

Nenhum comentário:

Postar um comentário