Evento de Degustação: A Sofisticação da Linha Hermann

 

Recentemente, tivemos a honra de participar de um evento de lançamento e degustação de vinhos da @vinicolahermann, com a ilustre presença da Kelli Bianchi e da Heloísa Hermann. Foi uma noite inesquecível, dedicada a honrar e celebrar a altíssima qualidade dos vinhos produzidos por eles.

🍾 Hermann Extra Brut

Começamos a noite com o Espumante Hermann Extra Brut, uma verdadeira celebração da excelência. O que me impressionou foi o tempo de maturação de 84 meses, o que confere a ele uma complexidade e elegância incomparáveis.

✨ Na taça: cor amarelo-palha com tons dourados e uma perlage fina e persistente.

✨ No paladar: complexo, elegante, cremoso e com final longo e marcante.

📌 Harmonizações ideais: queijos maturados, salmão defumado, massas e risotos.

🥂 Hermann Alvariño Barricado

Em seguida, foi a vez de provar o Hermann Alvariño Barricado. Esse vinho combina a vivacidade da uva com a profundidade e estrutura da madeira da barrica.

✨ Maturação: 12 meses em carvalho.

✨ Aromas: frutas cítricas maduras, geleias, damasco, flores brancas e toque de baunilha.

✨ Paladar: acidez refrescante, corpo presente e final longo.

📌 Harmonizações ideais: lagosta, camarões grelhados, atum grelhado, bacalhau e queijos curados.

🍷 Hermann Tinto Blend

O Hermann Tinto Blend foi uma grata surpresa. Esse corte inusitado combina a força da Touriga Nacional, a vivacidade da Tempranillo e a maciez da Merlot.

✨ Cor: rubi profunda.

✨ Aromas: frutas negras e vermelhas maduras, violeta, toques defumados e baunilha.

✨ Paladar: elegante, equilibrado e marcante.

📌 Harmonizações ideais: carnes de caça, pernil de porco, cortes bovinos, risotos e queijos curados.

A experiência também teve o azeite da Hermann e o espumante Lirica:

Azeite de oliva extra virgem de categoria superior, extraído diretamente de azeitonas frescas e elaborado com processos mecânicos a frio.

✨ Conclusão

Agradeço à @ch2acomunicacao e à Decanter por esta oportunidade única. A experiência foi enriquecedora e confirma a excelência desses vinhos e espumantes. 

🍷 Fica a minha recomendação: descubram a qualidade dos rótulos Hermann, Lirica e Bossa — uma verdadeira viagem sensorial para brindar momentos especiais.

Aonde comprar: site oficial da Decanter.