Tantin Bar & Cozinha por Apreciadoras de Vinhos

O Tantin Bar &Cozinha está recentemente funcionando no endereço Rua dos Pinheiros, 987, São Paulo. 

O Chef Marco Aurélio Sena cuidou detalhadamente do cardápio que tem culinária desde ostras frescas com caju  como opção na entrada como tem bolinho de jerimum e queijo cuia, ou outras opções bem temperadas e diversificadas no cardápio. 

De pratos principais nos finais de semana a arroz de moqueca de camarão,  e durante a semana diversas opções como peixe do dia, cupim assado do rei, as variedades podem ser encontradas no site  tantin.com.br ou no Instagram: @tantinbar.

Para harmonizar com os pratos cada drink tem um toque especial:

MELISSA REAL:gin, erva cidreira,  espumante,xarope de açúcar e suco de limão. 

SUL DA BAHIA: rum, suco de caju, Suco de limão,  vermute branco, soda de cacau e manjericão.

SANTO SMASH:vodka, vermute dry,suco de limão,  xarope de capim santo e capim santo fresco.

Há outras opções e o local está com carta de vinhos. 

A Flávia é a responsável pelos drinks e o Marco que elaborou eles para nós. 

O atencioso Jadiel responsável pelo atendimento irá te receber muito bem e se passar por lá saiba que há também o menu executivo toda semana. 

Por fim cumpre elogios a higiene do local,  música ambiente e as sobremesas divinas.

Degustamos a Cocada Cremosa com sorbet de limão e telha de gergelim torrado e o pudim de leite com caramelo de aridan,  laranja desidratada e pé de moleque com flor de sal.

As variedades estão incríveis. 

Um Bar & Cozinha muito especial ❤️

Assessoria de Imprensa: Comidah. Mídia 

 

Emiliana lança vinho em homenagem a Celso La Pastina

 

 EMILIANA LANÇA VINHO EM HOMENAGEM A CELSO LA PASTINA

Uma homenagem da vinícola a um dos maiores impulsionadores do vinho no Brasil

Mais do que um visionário, empreendedor ousado e desbravador, Celso La Pastina era um apaixonado por vinhos, em especial os que expressam o melhor do seu terroir, como a Edição Limitada Celso La Pastina, vinho elaborado pela Emiliana exclusivamente para o mercado brasileiro em homenagem a Celso, um dos grandes impulsionadores do mercado de vinho no Brasil.

Feito 100% com a sua uva preferida, a Carignan, este rótulo é elaborado a partir de vinhas velhas de mais de 100 anos do Valle del Maule, no Chile. Com a assinatura de Celso La Pastina estampada no rótulo, é orgânico e vegano, elegante, potente e marcado pelo característico frescor desta tradicional casta do Mediterrâneo, área da Europa onde estão as raízes da Família La Pastina. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, carnes suínas e pratos com cogumelos, além de embutidos e queijos duros.

 Noelia Orts, enóloga da Emiliana, destaca: “Uma joia resgatada da região do Maule, a região vitivinícola mais antiga do Chile, que transmite exclusividade e grande destaque de origem. Assim como o querido Celso, com seu caráter único e distinto, essa edição limitada reflete a identidade de um homem que foi visionário e que acreditou em um mundo mais orgânico”.

 Encontrado no e-commerce La Pastina em empórios e adegas selecionadas do Brasil pelo valor médio de R＄ 330,00 750ml).

0800-7218881

Imprensa: Tema Comunica 

 

Cave do Sol por Apreciadoras de Vinhos

A @vinicolacavedosol nos surpreendeu muito. Agradecemos a Raiane.

Uma vinicola antiga que é nova( vou explicar) ela já existia, mas  recentemente investiu

forte no turismo, no mercado e abriu suas portas para degustação.

Um sonho que começou na Itália e se tornou realidade no Brasil. Foi um longo caminho para chegar até aqui. A cada realização, um novo sonho, um novo objetivo de vida.

E foi assim que, pouco a pouco, nasceu a Cave do Sol, motivo de orgulho para a família Passarin. Por trás do belo complexo instalado hoje no Vale dos Vinhedos, há muita história e muito trabalho.

☀️Uma iluminação e arquitetura impecável para fotos, um respeito a família. Quando finalizar a degustação pode fazer um pedido e colocar para a santa que representa a devoção das matriarcas.

☀️os vinhos e espumantes surpreenderam pela qualidade e  bons valores e o suco de uva Bordo também delicioso.  Trouxemos nossos queridos..dentre eles o Cabernet Sauvignon da foto. 

E além dessas menções se você visitar a vinícola em julho irá ter outra surpresa:

Surge uma nova experiência no roteiro enoturístico mais famoso do Brasil, unindo a boa mesa aos bons vinhos. É o Ristorante Dolce Italia, operado pela Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul (UCS). A novidade abre as portas ao público ainda em julho na Vinícola Cave do Sol, devendo oferecer, ainda, cursos de curta duração e workshops voltados à culinária contemporânea com inspiração italiana ministrados por chefs internacionais.

A vinícola fica poucos minutos do hotel Spa do vinho.