Dia da Terra: Vinhos Emiliana terão gargalheira germinável com sementes de margarida

A importadora La Pastina e a vinícola chilena Emiliana estão com uma ação para comemorar o "Dia da Terra", data instituída pela ONU como o dia 22 de abril. Durante o mês de abril, os vinhos da linha Adobe Emiliana terão uma gargalheira germinável, feita em papel reciclado com sementes de margarida, com a mensagem: "Te convidamos a plantar essa gargalheira e retribuir à natureza o bem que ela nos faz". Uma maneira criativa de conscientizar sobre a importância da preservação do meio ambiente.

A Emiliana é a maior vinícola orgânica do mundo e seus vinhos são mais saudáveis e cheios de vida. Os rótulos Adobe podem ser adquiridos pelo Televendas La Pastina: (11) 4003-4866, WhatsApp: (11) 97636-5237 e televendas@lapastina.com, com entregas para todo o Brasil.

Uma ação para lembrar que trazer a natureza para o nosso lar é muito simples. A La Pastina convida seus seguidores a plantarem suas margaridas nas redes sociais marcando a @lapastina_import e usando a #ADOBEDIADATERRA.

La Pastina | www.lapastina.com |0800-7218881

Instagram: @lapastina_import

Informações à imprensa: Tema Assessoria de Comunicação

Safra no Chile concluída: enólogo faz balanço positivo em meio à crise do coronavírus

Chile, 4 de abril de 2020 - O enólogo Jaime De La Cerda, que assina a linha de vinhos orgânicos Nuevo Mundo, da vinícola chilena De Martino, anunciou, em meio a ações de combate ao coronavírus, a conclusão da safra de 2020.

 

As notícias vindas do país vizinho são otimistas: apesar de considerar cedo para avaliar os vinhos da safra 2020, o adianta que as uvas estão muito saudáveis e, apesar dos rendimentos abaixo do projetado (cerca de 30%), o resultado será satisfatório. “Depois de finalizadas muitas de nossas fermentações, podemos dizer que os vinhos mostram grande pureza e equilíbrio”, resume.

 

La Cerda explica que as últimas semanas no Chile foram bastante movimentadas, pois quando as primeiras notícias sobre o vírus chegaram, a decisão foi acelerar a colheita. Com a perspectiva de fechamento da vinícola concluiu-se que era melhor ter as uvas na adega do que no vinhedo.

 

Todo o processo foi cuidadosamente manejado, pois as práticas enológicas empregadas na Nuevo Mundo respeitam as características das uvas, vinhedos e vinhos, que são elaborados sem intervenções e com o uso de leveduras indígenas.

 

O clima permitiu começar antecipadamente a colher as primeiras uvas, que chegaram à vinícola na primeira semana de fevereiro. Em 31 de março a colheita oficialmente finalizada, de maneira histórica: em 86 anos de história, a empresa nunca havia terminado uma safra tão cedo.

 

“Houve um grande esforço e comprometimento de toda a equipe para enfrentar um ritmo atípico e finalizar a colheita o mais rápido possível. Os vinhos estão na adega e, quando chegar a hora, estaremos prontos para trazê-los ao nosso mercado e compartilhar os resultados desta safra especial”, finaliza Tiago Dal Pizzol, CEO da Total Vinhos, que importa os vinhos orgânicos Nuevo Mundo no Brasil.

 

Em comunicado pessoal enviado a todos os parceiros o grupo explica que nenhum caso de coronavírus foi relatado entre os colaboradores, que seguem, em sua maioria, trabalhando em casa. No momento, uma equipe mínima acompanha os processos diretamente na vinícola.

 

Todos os vinhos Nuevo Mundo estão com 25% de desconto e frete grátis para todo o Brasil na loja online da Total Vinhos: www.totalvinhos.com.br

 

@totalvinhos | www.totalvinhos.com.br

 

 

CH2A Comunicação | @ch2acomunicacao

Taylor´s sugere vinhos para a Páscoa

 Quais vinhos mais combinam com os tipos de chocolates e com as sobremesas?

A Páscoa está chegando e para deixar esse momento em família ainda mais especial, não pode faltar chocolate! Seja na sobremesa do almoço de domingo ou no ovo de Páscoa. Escolher o vinho que harmoniza perfeitamente com os doces deixará a data ainda mais prazerosa. Por isso, a Taylor´s, uma das maiores e mais tradicionais produtoras de vinho do Porto, destaca algumas dicas:

Para o chocolate ao leite, o Porto Taylor´s Tawny é o mais indicado. Versátil, pode ser consumido antes da refeição como aperitivo ou com a sobremesa, devido ao seu caráter frutado e sua suavidade. (Preço: R$ 118,00) .Já os vinhos do Porto mais encorpados e frutados, como o Taylor´s Fine Ruby, Taylor´s Ruby Reserve Select e o Taylor´s LBV, são a companhia ideal para pratos preparados com chocolate amargo, como mousse de chocolate, brownie de chocolate e frutas vermelhas e bolo de cacau. Esses vinhos envelhecem em grandes tonéis de madeira, onde desenvolvem as suas características sem perder o frescor da fruta. (Preço: Fine Ruby: R$ 118,00/Ruby Select: R$ 180,00/LBV: R$ 340,00).

No Brasil, os vinhos Taylor´s são importados com exclusividade pela Qualimpor e podem ser encontrados nos supermercados de todo o país.

 

www.qualimpor.com.br
Instagram: @qualimpor

-- Mais informações: Tema Assessoria de Comunicação

Vinho Esporão Monte Velho com receitas deliciosas

Nessa época de quarentena que tal se aventurar na cozinha?

Amamos risoto  e massa e esses foram os pratos do final de semana. A nossa inspiração foi o vinho e o site vegana na prática, onde adaptamos as receitas ao nosso paladar.

Inicialmente cumpre dizer que esse vinho português da vinícola Esporão é um ótimo custo benefício e harmonizou perfeitamente com os pratos. As uvas desse vinho são: Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah. Vinho safra 2018.

Um vinho que no paladar não é forte, mas é marcante o suficiente para sentir seus taninos.
A importadora no Brasil é a Qualimpor.

Quanto as receitas...vamos lá:

Risoto:

• Fazer um caldo de legumes(colocar cenoura, alho, repolho, cebola. couve flor, manjericão. brócolis, sal e uma pitada de cominho) com 1 litro de água e reservar;

• em uma forma colocar 300g de tomates cereja, 1 colher de chá de açúcar mascavo, 2 colheres e meia se sopa de azeite, sal e pimenta do reino e deixar no forno até os tomates amolecerem por uns 40 minutos em 180 graus( ir vendo e mexendo);

• dourar meia cebola e 2 cabeças de alho picados,  colocar o arroz arbóreo( 1 xícara), ir acrescentando p caldo de legumes( deixamos um pouco do caldo sem colocar no risoto), após meia xícara de leite de coco até absorver bem o arroz. Por fim, colocar meia xícara de vinho branco seco e misturar;

• Acrescentar no risoto uma colher se sopa de manteiga, acrescentar a mistura que estava no forno com os tomates que estavam no forno, azeite, sal e folhas de manjericão) e servir.

Conchiglione ao sugo com creme de castanha de caju e cogumelos:

• Deixar 1 xícara de castanha de caju na água por 5 horas, após descartar a água e bater a castanha no liquidificador com a mesma quantidade de água;

• cozinhar o conchiglione e reservar;

• dourar 1 cebola, 2 cabeças de alho picados e acrescentar o creme de castanha( sal e pimenta do reino). Separadamente dourar alho poró ( usei um pedaço grande picado) e 1 pacote de cogumelos Paris picados. Misturar ao creme de castanha;

• fazer um molho de tomate de sua preferência e reservar;

• MONTAGEM: colocar uma parte do molho de tomate no fundo da forma, colocar os conchigliones recheados com o creme de castanhas e por fim colocar o restante  do molho de tomate, salsinha, azeite e colocar no forno por 20 minutos em 180 graus.

Esperamos que gostem das dicas! Até a próxima postagem!

Quartzo by Crasto

Um vinho macio e marcante, com castas  Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional, que reflete bem a Quinta do Crasto, uma vinícola portuguesa de renome que só faz vinhos de qualidade.

Um bom custo benefício perto dos outros rótulos, simbolicamente quartzo quer dizer: forma cristalina da sílica, que ocorre em abundância tanto nas rochas ígneas, quanto nas metamórficas ou sedimentares; us. como gema, em objetos ornamentais e na indústria eletrônica.

O rótulo é bem bonito e abrimos ele com um ragu de cogumelos  ao molho de vinho. 

O vinho é feito na região do Douro, Portugal e nos encantou e acalentou nessa época de quarentena em casa.

O nosso  ragú é um purê com a mistura de batata baroa com mandioquinha e cogumelo  portobello ao molho de vinho. Só dourar cebola  e colocar o cogumelo, manteiga e vinho, colocar  a mistura sobre o purê e acrescentar cebolinha picada.