Apresentação dos vinhos Quinta Vale D. Maria com Francisca Van Zeller por Importadora Interfood

Hoje tivemos em um evento muito especial  no restaurante a Figueira Rubaiyat em São Paulo, onde com a presença ilustre do atencioso casal  Francisca Van Zeller(herdeira da vinícola portuguesa Quinta Vale Dona Maria e seu marido, o conhecido ator português  Albano Jerónimo) foi apresentado  alguns rótulos da vinícola que tem como Importadora no Brasil a renomada Interfood.

Uma tarde agradável em um restaurante incrível, com vinhos  surpreendentes somente poderia ser assim ...maravilhoso.Antes de iniciarmos as dicas e detalhes dos rótulos, deixamos elogios a  assessoria de imprensa Press Pass, a atenciosa Glaucia Migues, a Bruna  Berti, ao Pedro Almeida, e agora vamos aos vinhos:

Vinhos degustados: 

QVDM Rufo Branco Douro DOC safra 2017:  castas( Arinto, Códega do Larinho e Rabigato), fermentação em aço inox, aroma de frutas  cítricas, fresco e equilibrado. O valor no Brasil pela Interfood : R$106,90;

Quinta Vale D. Maria Douro DOC safra 2015: castas (Blend de 41 uvas da Região -vinhas com mais de 60 anos), 22 meses em carvalho Francês ( 60% novas e 40% de 01 ano), o visual é incrível ( vermelho púrpura com reflexos violáceos), aromas( frutas vermelhas maduras). Bem aromático o vinho. Corpo encorpado.O valor no Brasil pela Interfood : R$ 687,90;

QVDM Vinha da Francisca Douro DOC safra 2015: castas( Tinta Francisca, Touriga Franca, Sousão, Rufete e Touriga Nacional), 22 meses em barricas de carvalho Francês(50% novas), um vinho diferenciado com um visual vermelho rubi com tons violáceos, aroma de notas minerais, chocolate amargo, frutas vermelhas maduras. Corpo médio encorpado. Também muito aromático...incrível.Valor no Brasil pela Interfood: R$954,90;

QVDM Reserva Porto Lote número 15 - safra 2015: castas( Blend de mais de 25  castas do Douro- vinhedo de 25 a mais de 60 anos), amadurecimento de 02 anos em barris de Carvalho e Castanho de mais de 100anos, e em pequenas cubas de aço inox. Um Porto não tão doce, um sabor  intenso, estruturado, mas equilibrado.Valor no Brasil pela Interfood:R$180,90.

Sobre a vinícola:

Quinta Vale D Maria é uma propriedade muito antiga situada no vale do Rio Torto virada a sul / sudeste, no coração da Região de Demarcada do Douro .

Os documentos oficiais do registo de propriedades mencionam que, em 1868, a Quinta Vale D. Maria foi registada no nome do trisavô da atual proprietária.

Existem 41 variedades plantadas. Cristiano Van Zeller é a décima  quarta geração envolvida na produção e comércio de vinho e Francisca Van Zeller é a décima quinta..

Os Van Zeller possuem  seu primeiro registro no comércio de vinho no ano de 1620.

Tudo harmonizou perfeitamente com os pratos:

O Vinho branco com a salada, os dois tintos com o Risoto de cogumelos e a sobremesa com o vinho do Porto. Uma tarde incrível e uma vinícola que entrou na lista de nossas preferidas. Vale a pena....vinhos excepcionais!

http://www.interfood.com.br/

Épice Importação apresenta vinhos Dow's com o Embaixador da marca Filipe Pinto da Silva

A Épice Importação fez uma apresentação no Zena Caffé no Jardins, São Paulo, dos vinhos Dow's com a presença do embaixador da marca Filipe Pinto da Silva e as Apreciadoras de Vinhos não poderiam ficar de fora deste  evento. Vamos contar todos  os detalhes, mas antes  deixamos nos elogios a Wagner Rein, ao embaixador da marca  Filipe Pinto da Silva a minha direita e ao enólogo da Épice Carlos Giacometti a minha esquerda.

Nenhuma outra casa de vinho do Porto mereceu, em safras recentes e consecutivas pontuações tão elevadas para o seu Porto Vintage quanto a Dow's. O recém declarado Vintage 2016 arrematou 98 pontos do crítico Neal Martin. O Vintage 2011 fez história com o primeiro lugar no ranking TOP 100 da Revista Wine Spectator, em 2014. Já o Vintage 2007 obteve nada menos que 100 pontos da Wine Spectator.

Os vinhos Dow's são assinados pela renomada família Symington, que há 05 gerações produz alguns dos mais cultuados vinhos do Porto da história.

Que tal fazer um drink com esse delicioso vinho do Porto Dow's, pois bem vai uma dica bem legal, nós já fazemos em casa, mas não colocávamos limão : vinho do Porto Branco, água tônica, rodelas de limão, gelo e hortelã....delicioso.

Descrição do vinho do Porto Dow's Fine White Port: castas( Viosinho, Rabigato, Códega e Malvasia Fina), estágio em barrica por 3 anos. Um Porto bem aromático que deve ser servido fresco, como aperitivo ou com sobremesas, muito interessante utilizar em coquetéis e como o clássico Porto tônico.

Vinho Vale do Bomfim -Douro, safra 2016:castas(Touriga Franca,  Touriga Nacional e misturas de castas tradicionais do Douro.Um vinho agradável e saboroso.

Vinho do Porto Dow's Tawny:castas( Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão), estágio em barriga por 3 anos. De cor menos intensa e mais leve que o Ruby.

Tawny: utiliza as mesmas castas que o Ruby e também passa por pipas de carvalho por um período de 2 a 3 anos. A diferença esta  no posterior, pois segue para barricas de carvalho, o que acelera a oxidação do vinho e deixa sua cor menos intensa, se transforma em um vinho mais elegante.

Vinho do porto Dow's Fine Ruby: castas (Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão), estágio em barrica 3 anos. Ruby é referência a cor do vinho, elaborado com uvas tintas, com permanência de 2 a 3 anos  em pipas de carvalho.É um vinho jovem , mantendo suas características originais por muito tempo.

Vinho do Porto Dow's Reserve Nirvana:castas (Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão), estágio em barrica 3 anos, estágio de 3 a 05 anos

É o “Porto que o chocolate adora”. Este vinho foi concebido sob medida para acompanhar a irresistível iguaria. É a combinação perfeita para vários tipos de chocolate, especialmente o amargo, com graduação entre 60% e 75% de cacau. Com notas de esteva e violetas, taninos sedosos e textura intensa, Nirvana foi criado pelos enólogos da Dow’s em parceria com especialistas em harmonização da The Flanders Taste Foundation, da Bélgica. Os aromas florais e a estrutura de taninos do vinho proporcionam o melhor casamento possível com chocolate. Vale a pena experimentar!

Vinho do Porto Dow's LBV 2009:Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão, estágio de 4 a 6 anos em barrica.

Vinho do Porto Dow's  10 anos:Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão, estágio de  10 anos em barrica.

Uma tarde agradável repleta de bons vinhos que recomendamos! Tim Tim !

Entidades e profissionais do vinho criam iniciativa inédita para aumentar consumo da bebida

Na foto, da direita para a esquerda: Marcio Milan (ABRAS), Percival Maricato (ABRASEL), Adilson Carvalhal Júnior (diretor da importadora Casa Flora e presidente do conselho da ABBA), Marcio Marson (MMarson Wine Consulting e idealizador da Pró-Vinho) e Oscar Ló (IBRAVIN) no lançamento da Pró-Vinho, em São Paulo, dia 29 de janeiro. Crédito: Guilherme Bessa.

Com o objetivo de aumentar o consumo e a cultura do vinho no Brasil, as entidades ABBA (Associação Brasileira dos Exportadores e Importadores de Bebidas), ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados), IBRAVIN (Instituto Brasileiro do Vinho) e ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) se uniram a profissionais de diferentes áreas do mundo do vinho para criarem a Pró-Vinho, uma iniciativa interprofissional que vai desenvolver estratégias capazes de atrair novos consumidores e aumentar a frequência com que apreciadores esporádicos consomem a bebida.

A atuação da Pró-Vinho se dará de forma direta e democrática. Em reuniões mensais as entidades e especialistas envolvidos vão formatar ações e criar materiais destinados a comunicar sobre o vinho e fomentar seu consumo.

É simples: qualquer estabelecimento ou profissional terá acesso às campanhas e peças criadas pela Pró-Vinho. Basta se cadastrar na plataforma (www.provinho.org.br), acessar os materiais, baixar aqueles que mais interessam e colocá-los em prática. A plataforma também vai disponibilizar informações de mercado, notícias atualizadas e dados do setor para apoiar a cadeia como um todo. O conceito e as peças da primeira campanha estão em fase de finalização e em breve serão divulgados e disponibilizados no site.

No lançamento da Pró-Vinho, Adilson Carvalhal Júnior, presidente do conselho da ABBA, afirmou ser prematuro prever quanto o consumo pode crescer com o trabalho da Pró-Vinho, mas com a união dos elos da cadeia do vinho, “temos mais capacidade e potencial para fazer com que este mercado de fato comece a crescer".

Marcio Milan, superintendente da ABRAS, chamou a atenção para a importância dos supermercados como um dos principais canais para divulgar o vinho. Diariamente, 27 milhões de pessoas entram nesses estabelecimentos, o que coloca as gôndolas como um espaço importante para a comercialização de vinhos.

Em seu discurso, Oscar Ló, presidente do IBRAVIN, destacou que, no passado, a indústria nacional já viu o vinho importado como concorrente direto, mas que os tempos mudaram. “Estamos todos juntos, buscando o objetivo único, que é o aumento de consumo”, afirmou Ló.

Percival Maricato, fundador da ABRASEL, definiu a Pró-Vinho como “um passo importante para a solução dos grandes problemas do vinho”. “Precisamos aproximar as pessoas do vinho. Nosso objetivo é ampliar a familiaridade com a bebida e o consumo entre os brasileiros, que bebem menos de dois litros de vinho por ano”, resume Marcio Marson, idealizador da iniciativa.

Quem forma a  pró- vinho

Aliados à ABBA, à ABRAS, ao IBRAVIN e à ABRASEL estão alguns dos principais importadores, vinícolas, especialistas, consultores e jornalistas do setor, compondo o time que mensalmente se reunirá para desenvolver estratégias e campanhas para o segmento.

As pessoas que integram o corpo diretivo da Pró-Vinho são: Adão Morellatto, sócio da International Consulting; Adilson Carvalhal Júnior, diretor da importadora Casa Flora e presidente do conselho da ABBA; Álvaro Cézar Galvão, autor do site Divino Guia; Ari Gorenstein, co-CEO da Evino; Carlos Cabral, consultor de vinhos do Grupo Pão de Açúcar; Carlos Paviani, diretor de relações institucionais do IBRAVIN; Davi Trevisan, representante comercial da ABRAS; Didu Russo, autor do Blog do Didu; Diego Bertolini, gerente de promoção do mercado interno e externo do IBRAVIN; Domingos Meirelles, diretor geral da Exponor Brasil; Felipe Galtaroça, sócio da Ideal Consulting; Guilherme Velloso, diretor da Associação Brasileira de Sommeliers – São Paulo (ABS/SP) e colaborador da revista ADEGA; João Batista, consultor empresarial; Jorge Lucki, colunista de vinho da Rádio CBN e do jornal Valor Econômico; José Osvaldo Albano do Amarante, diretor-técnico da Mistral Importadora;Lamberto Percussi, sócio da Vinheria Percussi, membro da ABRASEL e da ANR; Luciana Salton, diretora executiva da vinícola Salton; Marcio Milan, superintendente da ABRAS; Marcio Marson, diretor da MMarson Wine Consulting; Orlando Pinto Rodrigues Júnior, sócio-fundador da importadora Premium e membro do conselho da ABBA; Percival Maricato, fundador e diretor jurídico da ABRASEL;Ricardo Castilho, diretor editorial da revista Prazeres da Mesa; Rene Ormazabal Moura, membro da Associação dos Produtores da Campanha; Rodrigo Lanari, fundador da WInext; Sergio Queiroz, sócio-diretor da Baco Multimidia; Solange Souza, autora do site Mesa Completa; e Suzana Barelli, editora de vinhos da revista Menu.

Também atuando na Pró-Vinho está a CH2A Comunicação, eleita pelos sócios-fundadores para comandar a assessoria de imprensa e divulgação da iniciativa. Com quase 20 anos de atuação, éreferência no mercado de comunicação de bebidas e conta com alguns dos principais nomes do segmento vitivinícola em seu portfólio.

Pró-Vinho | www.provinho.org.br

#provinho

 Mais informações para a imprensa: CH2A Comunicação

LOUNGE VEUVE CLICQUOT RETORNA AO VERÃO DO NANNAI RESORT & SPA

O Nannai Resort & SPA, considerado um dos mais sofisticados e exclusivos resorts do país, localizado na praia de Muro Alto no litoral de Pernambuco, continuará  com o charmoso Lounge  Veuve Clicquot até o final do carnaval, o lounge possui Veuve Clicquot Brut – nos formatos Magnum (1,5L) e Jeroboam (3 L) – Veuve Clicquot Rosé e Veuve Clicquot Demi-Sec, em taça e em garrafa. 

O ponto alto da ativação é a bike feita especialmente para o Nannai, que funcionará como um verdadeiro bar, onde serão preparados os refrescantes drinks com Clicquot Rich Blanc e Clicquot Rich Rosé.

Ainda mais cool, o espaço está todo decorado com o tom da marca, o Yellow Clicquot, e conta com itens personalizados, como, almofadas, pufes e taças exclusivas de degustação. Os hóspedes que adquirirem garrafas de Veuve Clicquot, poderão ganhar o queridinho chapéu panamá da Clicquot e uma charmosa bolsa chutch. Confortáveis gazebos, também com decor da marca, deixam o ambiente ainda mais trendy.O Lounge da Clicquot ficará disponível no Nannai durante toda a temporada de verão.

SERVIÇO

Nannai Resort & Spa

Rodovia PE 09 – Acesso a Muro Alto Km3

Ipojuca – PE - (81) 3552 0101

www.nannai.com.br

Informações à imprensa: Tema Assessoria de Comunicação