SEJA BEM VINDO

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sexta-feira, 30 de março de 2018

Vinho Pimenta Preta





















Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
País: Portugal-Alentejano


Descrição : Rubi com reflexos violetas

Olfato : Aroma intenso a frutos vermelhos e frutos de bosque bem integrados com notas de tostado e florais
Descrição : Equilibrado e sabores de frutos e especiarias como canela. 
Fechamento: Rolha de cortiça
Estimativa de guarda: 4 anos;
Estágio: de 40% do Blend em barrica de Carvalho por 6 meses.
Importadora:Cantu
Um vinho com sabor intenso e marcante!Recomendamos.


quinta-feira, 8 de março de 2018

Grande Prova Anual dos Vinhos do Tejo 2018





Mais um ano que prestigiamos  a Grande Prova Anual do Tejo 2018 para mostrar para você leitor as novidades do setor, os vinhos  mais especiais e os melhores momentos.
Esse ano foi no  conceituado Clube Athletico Paulistano em São Paulo.

                                                             Foto com o renomado  Bruno Airaghi

Primeiramente  interessante  mencionar sobre a região do Tejo: É bem no coração de Portugal que se encontra a Região Vitivinícola do Tejo que sempre possuiu uma grande aptidão agrícola, especialmente para produção de vinhos  de qualidade.

As variedades de uvas:
As tintas: Touriga Nacional, Trincadeira Castelão, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Syrah.

As Brancas:Fernão Pires, Arinto, Alvarinho, Chardonnay, Sauvignon Blanc.

As vinícolas participantes foram : Adega do Cartaxo, Enoport United Wines, Falua, Fiuza&Bright, Quinta da Alorna, Casal Monteiro, Agro Batoreu, Quinta da Ribeirinha.

Nós fizemos alguns registros especiais, então vamos dividir com vocês:

Agro Batoreu

Uma vinícola que sempre prestigiamos é a Agro Batoreu da família Batoreu, que é representada sempre  no evento pelo atencioso  José Batoreu Silvestre, então com muito gosto degustamos os vinhos da vinícola que são feitos com muita qualidade. Esse ano ele trouxe 2  vinhos diferentes do ano anterior(Terra Silvestre Branco  com  100%   uvas Arinto, safra 2017) e  (Terra Silvestre  Reserva tinto  2015 com Uvas 50% Touriga Franca, 25% Syrah, 15% Alicante Bouschet e 10 % Cabernet Sauvignon) .

Esse ano Batoréu trouxe novamente um vinho que nós achamos  simplesmente incrível ( Terra Silvestre Gran Reserva), esse vinho infelizmente ainda não tem importadora, mas em breve acreditamos que terá porque é um vinho  maravilhoso.
Para quem nunca experimentou o vinho Agro Batoreu, alguns rótulos tem pelo Grupo Pão de Açúcar.

A região da vinícola fica em Aveiras de Cima, Região Vintivinícola do Tejo.
Quer saber mais sobre a vinícola, então acesse: www.batoreu.com

Desde  1860 que a família se dedica a vitivinicultura, então são vinhos com muita história, dedicação e qualidade.
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Falua
Tivemos a oportunidade  de conhecer a Falua, Sociedade de Vinhos, ela tem como Importadora a Decanter Vinhos  que era representada pelo sommelier  e Consultor de Vinhos Eduardo Dorilio. Fizemos um registro com o atencioso Diretor Comercial da Falua( Nicolas Giannone), pois além da simpatia apresentou vinhos muito bons e de variedades diversas:

Vinhos Conde Vimioso que ganhou medalha de Prata no concurso de Vinhos Engarrafados do Tejo em 2017.Possui uvas: Arinto e Fernão Pires e safra 2016.

Vinho Conde Vimioso Reserva 2015 com castas Arinto, fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

Vinho Rosé - Conde Vimioso com uvas ( Touriga Nacional e Syrah),  safra 2016. 

Falua se localiza em Almeirim, Portugal.
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Fiuza&Bright 

A Fiuza se dedica a produção de vinhos há quase um século, se localiza em Almeirim.

Os vinhos que degustamos foram :
Fiuza Tinta Miúda:3 meses de carvalho, seguido de 2 meses em garrafa;100% casta Miúda; notas de madeira.

Fiuza IKON: Esse vinho foi muito elogiado pelo os que o provaram, apresenta  casta Touriga Nacional, 8 meses em barrica.

Alguns rótulos Fiuza é possível encontrar na rede Pão de Açúcar de supermercados.Recomendamos.







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Quinta da Alorna

Importadora: Adega Alentejana.
Degustamos os seguintes rótulos:

Marquesa de Alorna- Grande Reserva Tinto 2013-esse vinho é uma homenagem  a Leonor de Almeida Lorena e Lencastre, quarta Marquesa de Alorna, poetiza portuguesa do sec. XVIII, e uma das mais  notáveis  vozes do pré- romantismo em Portugal. Na frente do rótulo tem um dizer, bem marcante :
"Um novo assombro a obra mais  polida. Da virtude, da gloria, e da grandeza, começou  neste dia a ilustre vida."


 Quinta da Alorna: uvas Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon Reserva 2014, 12 meses em barrica de carvalho francês e americano.










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Quinta do Casal Monteiro


Alguns rótulos Casal Monteiro você pode encontrar no St Marche, agora esse rótulo que registramos é o ícone apresentado:
Quinta do Casal Monteiro 2015, um vinho também muito elogiado.

A Quinta do Casal Monteiro se localiza em Almeirim e tem longa tradição e qualidade.













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Enoport United Wines
Esse grupo tem renome  e juntou algumas das mais antigas  e reconhecidas  empresas vinícolas portuguesas, sendo que o grupo detem 10 quintas com mais de 500 hectares.



Cabeça de Toro Grande Reserva 2012-castas 40% Touriga Nacional, 30% Cabernet Sauvignon, e 30% Syrah, 12 meses em carvalho Francês.











Cabeça de Toro Reserva do Tejo 2013- castas Touriga Nacional e Castelão, 9 meses em barricas novas de carvalho francês









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Adega Cooperativa Cartaxo


Importadora Malbec
Vinho Brindão Reserva Tinto 2015 - castas Toutiga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Roriz e Syrah.

Fundada em 1954 a Cartaxo  esta implantada na região do Tejo desde o século X.
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E por fim alguns registros do buffet que acompanhou o evento...tim tim e até a próxima postagem!!
Deixamos aqui  elogios a Claudia Brandão,  a Wine Senses, José Santanita, Caravana dos Vinhos do Tejo pelo evento.





segunda-feira, 5 de março de 2018

Wine bar nos Jardins lança cardápio exclusivo de bruschettas-

Vinha Brasil também vai oferecer cursos mensais de iniciação no mundo do vinho com rótulos Miolo * Uma vez por mês, almoços serão acompanhados por vinhos ícones da marca

Um dos endereços mais “efervescentes” da capital paulista, o wine bar Vinha Brasil, localizado na Rua Haddock Lobo, anuncia novidades para o mês de março. A casa, considerada a ‘embaixada’ da vinícola Miolo em São Paulo, comercializa exclusivamente espumantes, vinhos brancos e tintos da marca gaúcha.
Entre as novidades, o destaque é o lançamento de um cardápio focado nas famosas e versáteis bruschettas, que serão apresentadas em versões como: salmão defumado com caviarabobrinha e maçã verdesalame com rúcula e Jamón com redução de vinho. Os valores das porções de 6 unidades variam entre R$ 28,90 e R$ 31,90.
“O objetivo é ampliar a experiência do cliente na harmonização com os rótulos Miolo e nos posicionar como uma referência em bruschettas na capital paulista. A ideia surgiu a partir do feedback dos nossos clientes, que indicam ser perfeita a combinação de bruschettas com vinhos e espumantes”, resume Tiago Pimentel, sócio da Vinha Brasil.

Ainda com o intuito de proporcionar um leque maior de experiências para o cliente, a casa aposta em uma ação focada nos vinhos de alta gama da Miolo: em um domingo de cada mês o almoço será acompanhado de um rótulo top sem alteração do valor do prato e possibilitando que as pessoas conheçam os vinhos ícones da marca sem que precisem comprar uma garrafa.

Cursos de iniciação no mundo do vinho
A partir de março, a Vinha Brasil também intensificará a sua programação de minicursos de iniciação ao mundo dos vinhos e espumantes. O novo cronograma vai contemplar um curso por mês e as próximas datas já foram definidas: 13 de março e 14 de abril, sempre das 19 às 21h30. As aulas serão ministradas pelo  enólogo e sommelier Lourenço Pedrotti, consultor de vinhos da Miolo.

Os alunos receberão informações teóricas, terão a prática de degustação de vinhos e poderão harmonizar as bebidas com petiscos preparados especialmente para os cursos. Ao final, os participantes recebem um certificado. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (11) 2339-4241 e o investimento é de R$ 80,00 (R$30,00 são revertidos em consumação de bebidas após o evento.

Outra ação especial com início em março será o foco mensal em dois vinhos Miolo da carta do wine bar. Os escolhidos vão ganhar destaque no menu, com informações como: curiosidades sobre os produtos, uvas que entram em sua composição e harmonizações sugeridas. Os rótulos destacados serão vendidos a preços promocionais e uma nova receita será criada mensalmente para harmonizar com os “rótulos da vez”.

Os vinhos dos próximos meses já foram selecionados:
- Março: Miolo Reserva Cabernet Sauvignon e Miolo Reserva Chardonnay.
- Abril: Miolo Seleção Tempranilo/Touriga e Miolo Seleção Chardonnay/Viogner.
- Maio: Miolo Reserva Merlot e Miolo Millésime Brut.
- Junho: Quinta do Seival Castas Portuguesas, Quinta do Seival Cabernet Sauvignon e Vinhas Velhas Tannat.


VINHA BRASIL
Rua Haddock Lobo, 1327 - Jardim Paulista

Horário de funcionamento: terça a sábado, das 11 às 24 horas e aos domingos das 11 às 18 horas

Estacionamento: disponível no local.
São aceitos todos os cartões de débito e crédito.

Valores:
- Pratos: entre R$ 49,90 (tábua de queijos) e R$ 97,90 (tábua de frios grande)
- Vinhos e espumantes Miolo: em taça (a partir de R$ 15,00) e em garrafas (entre R$ 79,00 a R$ 159,00).


Grupo Miolo

O Grupo Miolo possui projetos em 4 regiões do Brasil com vinhedos próprios: em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos - Vinícola Miolo (100 hectares); em Candiota (RS), Campanha Meridional - Vinícola Seival (200 hectares); em Santana do Livramento (RS), Campanha Central - Vinícola Almadén (450 hectares); e em Casa Nova (BA), Vale do São Francisco - Vinícola Terranova (200 hectares).

Miolo | loja.miolo.com.br

Mais informações para a imprensa: CH2A Comunicação

Privilege Extra Brut é o melhor da categoria no Descorchados 2018 - Guia é a principal publicação de vinhos da América Latina



O Privilege Extra Brut, da Vinícola Peterlongo, de Garibaldi (RS), lidera o ranking dos melhores na categoria no Guia Descorchados 2018, alcançando 90 pontos. A publicação também destaca o Privilege Brut com 89 pontos. O lançamento da 20ª edição do guia acontecerá em abril, em São Paulo. O Descorchados 2018 – Guia de Vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, principal publicação de vinhos da América do Sul, é escrito pelo crítico chileno Patricio Tapia.

“Este é o reconhecimento de todo esforço que vem sendo feito no reposicionamento de uma marca que carrega uma história centenária como a Peterlongo. Temos muito a comemorar e, com certeza, ergueremos muitos outros brindes”, festeja o sócio diretor da Peterlongo, Luiz Carlos Sella. A Peterlongo vem recebendo pesados investimentos nos vinhedos e na vinícola sob o olhar atento do enólogo francês, Pascal Marty, winemaker da vinícola.

No Brasil, o guia é publicado há sete anos pela Inner Editora, que edita, entre outras, a Revista Adega, e tem a missão de promover e fortalecer a cultura do vinho no Brasil. Neste ano, o formato da versão em português será também impresso em inglês, disponível para venda nos Estados Unidos.

Prático, completo e objetivo, o guia se tornou uma referência obrigatória para importadores, lojistas e consumidores em todo Brasil. Serão 5 mil exemplares com 2 mil páginas, distribuídos nas principais livrarias do país.


Espumantes da Peterlongo no Descorchados 2018
Peterlongo Privilege Extra Brut – 90 – Melhores Extra Brut
Peterlongo Privilege Brut – 89
Imagem: UNT Design


Informações: Conceitocom Brasil