Champagne Louis Roederer

As Apreciadoras de Vinhos desejam a todos um excelente 2020 e como acreditamos que como você age no último e primeiro dia do ano irá interferir no decorrer do seu ano inteiro,  escolhemos um champagne especial que trouxemos da nossa última viagem .O Brut Premier Louis Roederer,  que tem as castas Pinot Noir, Pinot Menier e Chardonnay, com 3 anos de maturação. Todo champagne tem em seu rótulo histórias para contar e esse não seria diferente. Esse champagne representa a flexibilidade que desejamos esse ano  já que sua história é muito especial para casa de champagne, no início de 1900, 1a Guerra Mundial  a propriedade foi destruída quase toda o que levou a reconstrução da vinha. O proprietário decidiu comprar uvas para garantir a continuidade da casa nesse período de crise e ao mesmo tempo criou um multi vintage expressando um sabor constante em qualquer ano da colheita, hoje o Brut Premier, esse champagne  representou o renascimento da casa de champagne diante da adversidade, tudo haver com o que desejamos nesse ano novo.


A Maison Louis Roederer cria champagnes há  mais de 2 séculos. Criadores do Champagne Cristal, hoje representados pela sétima  geração,  enviam ao mundo mais de 3 milhões de garrafas. 
O rótulo escolhido tem um  ponto de equilíbrio entre juventude e maturidade, entre sedução e caráter, entre frescura e vinhaça, o Brut Premier é um vinho misto aberto e estruturado, elegante e enérgico, com uma vibração única. A sua estrutura estruturada, a sua riqueza e o seu comprimento são decididamente vinosos. É completo, complexo, moderno e poderoso, permanecendo um clássico.

Cada rótulo tem sua história e esperamos que tenham gostado dessa!

Tim Tim amigos e um excelente 2020 com a flexibilidade e  a esperança sempre presentes .

Tasca do Porto, Museu do Café e Museu do Pelé por Apreciadoras de Vinhos

As Apreciadoras de Vinhos aproveitaram a ida a Santos para conhecer mais sobre a culinária, a cultura e as delícias da cidade.

Tivemos a oportunidade de conhecer o Restaurante Tasca do Porto,  um restaurante com culinária típica portuguesa que fica na mesma rua do Museu do Café.

Logo na entrada, nota-se que o local é diferente,  lembra muito Portugal,  e como nós ficamos atentas aos rótulos,  iremos dividir com vocês nossa experiência. Escolhemos o rótulo Monte Velho Esporão, um vinho do Alentejo cuja vinícola já conhecemos quando fomos a Portugal,  o vinho harmonizou perfeitamente com o bacalhau. 

O restaurante nos agradou bastante, fomos em 4 e os pratos estavam deliciosos,  com um bacalhau perfeito no ponto.

Além dos pratos o ambiente é muito agradável,  e eles estão de mudança na mesma rua, informaram que a estrutura será ainda melhor. 

Para os amantes do fado, aos finais de semana tem fado ao vivo.

Agora vamos aos doces:

Todos deliciosos! Indicamos o Restaurante que fica na parte histórica de Santos, com aquele ar de Portugal. 

Depois do almoço que tal na mesma rua ir ao Museu do Café?Amamos vinho, mas um cafezinho após é bomm.

Escolhemos o melhor café: Jacu Bird ...sensacional .

E por fim, basta ir pertinho no Museu Pelé e curtir a trajetória do Rei.

No final aquela foto com arte de rua, porque aqui são mãe e filha descobrindo sempre novas experiências com o vinho como protagonista. 

Esperamos que gostem das dicas! Tim Tim 

Um feliz Natal por Apreciadoras de Vinhos

Nós todos os anos dividimos nossa ceia de Natal  com vocês e esse ano não seria diferente.  Amigos leitores, desejamos um Natal repleto de saúde,  fartura,  prosperidade e união,  sempre com muitos brindes para todos. 

Nossa escolha esse ano foi com o espumante Chandon( Chandon  Reserve Brut) com castas Riesling Itálico, Pinot Noir e Chardonnay. Esse espumante é nacional e é sucesso no verão brasileiro.  O outro espumante foi o italiano  075 Carati Moscato, um espumante italiano da Piera Martellozzo. Todos harmonizaram muito  bem com o salpicão de bacalhau,  pastel de palmito,  Peru, farofa de castanhas e demais delícias.

 Desejamos um Feliz Natal e um excelente 2020 para todos nós !

Da nossa casa para sua casa!

Vinho Casal Garcia e Leonardo Da Vinci - MIS Experience

Nós estamos sempre repassando para você leitor os melhores eventos e dicas do mundo do vinho, então não poderíamos deixar de dividir essa experiência única que é vinho com arte . A importadora Interfood tem em seu portfólio rótulos diversificados de vinícolas famosas, afinal quem não conhece o famoso Casal Garcia.

Os rótulos Casal Garcia são: Vinho Casal Garcia Branco, Sweet, Rose e Tinto, assim  para finalizar o ano a equipe de marketing da Interfood interveio com uma ideia genial aproveitando  os 500 anos do gênio Leonardo da Vinci( comemoração dos 500 anos efetuada ao redor do mundo) para fazer essa experiência de vinho com arte no novo espaço  MIS Experience na Água Branca, São Paulo.

Para isso a importadora Interfood proporcionou uma experiência única, um ônibus foi disponibilizado  no ponto de encontro MIS Jardim Europa, onde o  grupo foi levado até o MIS Experience Água Branca, lá  houve um welcome drink com os vinhos Casal Garcia e  uma visita guiada muito especial, onde desvendamos ainda mais o universo de Leonardo da Vinci.

O buffet foi impecável: MaJoy Antabi Catering

Após  começou um happy hour que foi até à noite. Já conhecíamos os rótulos Casal Garcia, e são deliciosos para essas noites quentes que estão começando no Brasil, afinal o verão estão logo ai...os vinhos geladinhos, um passeio cultural desvendando ainda mais o épico Leonardo da Vinci...incrível!

Apesar de dividirmos nossa experiência com vocês, ela serve para te inspirar! Qual rótulo Casal Garcia  você escolheria para brindar a vida, seu passeio, sua tarde ou companhia?

Obrigada pelo carinho equipe Interfood. Tim Tim!

Diversidade na passarela: cantora, ativista cultural, designer e fotógrafa vestem t-shirts inspiradas no vinho

O vinho foi parar no guarda-roupa! Top models de diferentes safras e maturações  subiram na passarela para o desfile de lançamento das t-shirts “harmonizadas” criadas por Larissa Moschetta, empreendedora com formação como estilista e que atua no mercado de vinhos.

No casting do Desfile de Camisetas Harmonizadas, que aconteceu dia 4 de dezembro, com a presença de  Tay Galega (cantora), Alexandre Eschenbach (designer e sócio da Vetor Zero), Patrícia Amorim (ativista cultural em comunidades da capital paulista), Rafael Copel (videomaker), Nádia Jung (fotógrafa), Cássio Prados (chef) e Didú Russo (publicitário).

“De diferentes estilos, corpos e vivências, os ‘modelos’ personificam a ideia de que o vinho é para todos”, afirma Alessandra Casolato, diretora da CH2A, agência que trabalha na vanguarda do vinho buscando democratizar o consumo e o conhecimento.

Além do Desfile de Camisetas Harmonizadas, entre seus projetos estão o WWT - Women Wine Talks, criado para enaltecer, valorizar e promover a participação das mulheres no mercado de vinhos; o Rainhas de Copas, uma batalha divertida entre sommelières; além de ações que levaram o vinho para estúdios de música, galerias de arte e copos reutilizáveis.

Camisetas Harmonizadas

Cinema, música, viagens e gastronomia foram alguns dos universos que Larissa mesclou para criar peças como a “Marilyn Merlot”, que faz referência à diva Marilyn Monroe, estampada na camiseta juntamente com seu “wine name” e “Se Derrame. Se der, ame”, que une o universo dos lambes de rua com o vinho. Em tamanhos P, M, G e nas cores branca e cinza-mescla clara, as t-shirts podem ser adquiridas pelo Instagram @larissa_moschetta.

O desfile ocorreu no charmoso casarão da Brindisi Vinhos, um espaço democrático comandado pelos carismáticos Carla Oliveira e Luiz Lima, que também atuam para democratizar o consumo e a operação no setor, oferecendo facilidades logísticas e networking para distribuidores, produtores e importadores atuarem em espaço próprio em SP.

CH2A | @ch2acomunicacao

Larissa Moschetta | @larissa_moschetta

Brindisi Vinhos | @brindisivinhos